烘焙食品可以說是舶來進(jìn)行名詞，即經(jīng)烘烤加工的谷類食品，通常被理解為面包那樣的西式糕點(diǎn)。概括言之，烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽和水為基本原料，添加適量油脂、牛奶、雞蛋等，經(jīng)過一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。

根據(jù)烘焙數(shù)據(jù)顯示，烘焙行業(yè)以及糕點(diǎn)，面包等行業(yè)的年增長一直是穩(wěn)定上升的，利潤逐年攀升，市場處于快速成長的黃金期間。

近年來，烘焙已經(jīng)成為中國年輕消費(fèi)者，都市白領(lǐng)或者家庭主婦崇尚的潮流時(shí)尚和休閑減壓的新選擇，因此奧香帝擁有大的市場發(fā)展空間。

奧香帝面包根據(jù)現(xiàn)代對健康時(shí)尚的追求，從原材料到店面裝潢為用戶帶來獨(dú)具一格的體驗(yàn)。奧香帝堅(jiān)持使用進(jìn)口原材料，食材有所保證，用完美的態(tài)度彰顯每一份烘焙美食。

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隨著西式飲食文化逐漸滲入中國，消費(fèi)者對烘焙食品認(rèn)知度提高，促使烘焙食品消費(fèi)加速升級，整個(gè)行業(yè)利潤和收入快速增長。

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