化妝品市場(chǎng)產(chǎn)品琳瑯滿目且又變化多端，化妝品的發(fā)展趨勢(shì)體現(xiàn)了時(shí)尚的追求：天然化、綜合化、功能化、兒童用品特色化。其中功能性化是當(dāng)代化妝品發(fā)展的重要方向。

化妝品中用到的乳化技術(shù)在不斷進(jìn)行探索。目前比較先進(jìn)的乳化方法有：利用表面張力變得小的轉(zhuǎn)相溫度乳化法；利用在乳化達(dá)到平衡前的非平衡狀態(tài)時(shí)將乳化劑加入油相而降低表面張力的轉(zhuǎn)相乳化法等．

化妝品

化妝品包括基礎(chǔ)化妝品,美容化妝品和特殊用途化妝品三部分.基礎(chǔ)化妝品是為了保護(hù)皮膚,毛發(fā)以及增進(jìn)皮膚和毛發(fā)健康的制品.而美容化妝品是為了修飾臉面,指甲等部位,使之增加魅力而是用的制品;

香精作為工業(yè)產(chǎn)品，具備其質(zhì)量規(guī)格，各生產(chǎn)廠家的質(zhì)量指標(biāo)雖有差別，但如下性質(zhì)是必需具備的。

(1)有一定的香型、香氣或香味特征。

(2)有一定的香料（有時(shí)包括：載體、輔料、溶劑或其他添加劑）的配合比例及配制工藝。

(3)對(duì)人體（外用或內(nèi)服）。

(4)適應(yīng)一定的加香應(yīng)用要求（包括適合加香工藝條件、價(jià)格要求等）。

(5)要與加香介質(zhì)的性能和效用相適應(yīng)，并能保持一定的穩(wěn)定性和持久性。

(6)要符合規(guī)定的劑型。