絕味鴨脖加盟費(fèi)用是多少?熟食加盟店

成都食尚百川“蓉和記絕味鴨脖”吸收了成都本土鴨脖子的口味風(fēng)格，并傳承派美味的精髓，通過(guò)在全國(guó)市場(chǎng)建立的連鎖專營(yíng)店進(jìn)行銷售，總結(jié)出了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。這樣在外地市場(chǎng)上歷練過(guò)的“鴨脖子美味”反而更能抓住顧客的需求。培訓(xùn)內(nèi)容：1、鹵料的識(shí)別以及選配 2、鹵菜湯料的保管 3、鹵料配方及各種原料的標(biāo)準(zhǔn)量 4、紅白鹵水制作 5、鹵水的作用 6、原料加工及鹵制方法 7、鹵制品各種食法及味型加工 8、鹵制品的二次變鮮方法 9、鹵水制作中的注意事項(xiàng) 10、鹵菜拌料的制作 11、糖色的炒制方法 12、紅油辣椒的香料配方與制作 13、如何增香、如何調(diào)色以及調(diào)制鹵菜的鮮湯 14、菜品種類：鹵豬蹄，鹵香嘴，鹵豬耳，鹵雞爪，鹵鴨心，絕味鴨脖，鹵鴨肝，鹵鴨頭，鹵雞翅，鹵鴨，鹵肥腸,鹵雞尖，鹵兔頭，鹵豆干 13、涼拌系列：涼拌豬頭肉、紅油耳片，棒棒雞，泡椒鳳爪，涼拌素菜（如涼拌海帶，涼拌藕片，涼拌豆皮等） 蓉和記鹵菜無(wú)季節(jié)限制，利潤(rùn)可觀。鹵菜項(xiàng)目可廣泛在街道、繁華區(qū)、商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)、菜場(chǎng)、居民小區(qū)、夜市等地方開店經(jīng)營(yíng)，四季皆受歡迎，天天有熱賣。特別是元旦、春節(jié)、五一、十一、中秋節(jié)等節(jié)假日，銷量更是成倍增長(zhǎng)，利潤(rùn)翻上一翻食尚百川蓉和記鹵菜多種產(chǎn)品，多種美味，成為賺錢秘訣。 我們即便沒(méi)有技術(shù)，但我們完全可以學(xué)習(xí)一手好技術(shù)！我們即便沒(méi)有很多的資金，但我們完全可以從小生意做起，其實(shí)小生意賺的并不比大生意少！ 我們即便下崗了，但我們完全可以自主創(chuàng)業(yè)！ 我們完全能通過(guò)自己的努力，賺取屬于自己的那份資金，讓自己的資金自由！