本產(chǎn)品制備的石蠟乳液,廣泛應(yīng)用于造紙、紡織、鑄造、水性材料、水性油墨等領(lǐng)域,亦可直接用作脫模劑,在人造纖維板工業(yè)中,可完全替代石蠟作為防水、防潮助劑,且比使用石蠟更加簡單、成本更低、效果更好。
乳化劑加入食品體系之前,應(yīng)在水或油中充分分散或溶解,制成漿狀或乳狀液,乳狀液的制備方式:
(1)乳化劑直接溶于水中,在激烈攪拌下,將油加入。
(2)乳化劑溶于油相(加熱),將水直接加入。(或上述混合物直接加入水中)。
用于人造板行業(yè)防水、防潮助劑和建筑脫模劑的使用方法:石蠟100份,乳化劑5-10份(一般6.5份左右),水35-40份,在反應(yīng)釜中加熱,到基本溶化開始攪拌,加熱到93℃左右,保溫攪拌15分鐘后,慢慢滴入30%的NaOH溶液,用量約為石蠟量的0.1-0.2%左右,看到開始變稠,繼續(xù)攪拌,時間大約為30-40分鐘(小試時量少5分鐘左右即可加水),再慢慢加入配方中余下的水(水溫在50-60℃),充分?jǐn)嚢柚镣耆♂?,慢速攪拌下降溫?0℃以下,可停止攪拌,即得到成品。
乳化劑是促進(jìn)乳液穩(wěn)定不可缺少的組成部分,對乳狀液的穩(wěn)定性起重要作用。為了形成穩(wěn)定的乳狀液,使分散相分散成極小的液滴,乳化劑的使用和選擇也很重要。乳化劑主要是通過降低界面自由能,形成牢固的乳化膜,以形成穩(wěn)定的乳狀液。降低界面自由能,液滴粒子形成球狀,以保持小表面積。