菜單不僅僅是一張印有字的紙,更是一個能感受到餐廳文化特色的載體。
制作菜譜的材料一般有:皮質(zhì)封面(封面又可以燙金燙銀、不銹鋼LOGO、凹凸印等等),菜牌紙張可以是相紙,銅板紙,特種紙等,更有些客戶希望獨(dú)特還用到竹簡、布等料。材料的手感質(zhì)地很重要,因為菜單總是拿在手里的。
菜譜中常見的插圖有:菜品的創(chuàng)意圖片、餐廳外貌圖片、中國名勝古跡、菜系所在地的山水畫,風(fēng)土人情等重要人物在餐廳就餐的圖片和題名等。
一個合格的菜譜封面應(yīng)該在設(shè)計時就考慮到融合餐廳的裝修格調(diào),使菜譜更能與餐廳的風(fēng)格形成一個整體。一家餐廳菜譜的形象展示不僅僅是一個標(biāo)志,它包含了所有的設(shè)計元素: 包括排版,背景風(fēng)格和設(shè)計基調(diào)等。
菜譜在現(xiàn)代餐廳中,商家用于介紹自己菜品的小冊子,里面搭配菜圖,價位與簡介等信息。經(jīng)過多種制作工藝,所呈現(xiàn)的視覺效果,精美的外觀以及長時間保存不變色不變形等多種優(yōu)勢已成為菜譜制作主流。
一本成功優(yōu)質(zhì)的菜譜設(shè)計排版至關(guān)重要,直接決定了冊子的品味和品質(zhì),按照客戶要求制作同時+看樣服務(wù),成品的滿意而歸,將是兩方合作的共同目的,這也是證明了專業(yè)菜譜設(shè)計公司的重要性!
菜譜設(shè)計也首先能夠提升餐廳的形象,品質(zhì)好的菜譜設(shè)計在菜譜整體的風(fēng)格上能夠與餐廳的設(shè)計以及裝修風(fēng)格結(jié)合在一起,讓顧客來到餐廳看到菜譜的那一刻,真正融入到整個餐廳的氛圍中,不少連鎖的餐飲企業(yè)也是通過菜譜設(shè)計達(dá)成有效的去提升餐廳形象的目的。