現(xiàn)撈油鹵重慶可欣教學(xué)流程理論講解：

1.由師傅介紹項(xiàng)目技術(shù)所需原材料，包含不同的材料的作用不同配比造成的影響等；

2.學(xué)習(xí)不同口味變換之間的聯(lián)系；

3.項(xiàng)目技術(shù)拆解分析及市場(chǎng)行情介紹；

4.原材料采購(gòu)的選擇、成本、預(yù)算控制等等；

開店指導(dǎo)：

1.開店流程講解，包含店面選址、倉(cāng)儲(chǔ)、員工配置、物質(zhì)采購(gòu)等；

2.講解開店?duì)I銷常用的營(yíng)銷方法；

3.開店成本的把控，包含原材料、員工配置等

【培訓(xùn)流程】

1、學(xué)習(xí)油鹵制作食材的選擇及加工處理；

2、講述調(diào)味品料的基本知識(shí)，包括什么是風(fēng)味、什么是復(fù)合味；

3、實(shí)操油鹵秘制鹵油的制作；

4、實(shí)操食材的二次加工及碼味；

5、實(shí)操特殊食材的加工處理；

6、實(shí)操油鹵鹵水的煉制；

7、實(shí)操油鹵菜品的鹵制及時(shí)間要求

8、講述油鹵保存、回鍋等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)。

9、講述日常經(jīng)營(yíng)鹵菜菜品的保養(yǎng)，鹵水的管理及保養(yǎng)。

【重慶可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

1.我們包學(xué)會(huì)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，技術(shù)三年內(nèi)可以免費(fèi)更新重新學(xué)習(xí)。

2.我們簽合同學(xué)習(xí)，學(xué)不會(huì)退款

3.我們包學(xué)習(xí)的所以材料，包三餐和吃住，住在公司，環(huán)境好，方便。

專業(yè)的創(chuàng)業(yè)咨詢導(dǎo)師和強(qiáng)大的技術(shù)培訓(xùn)講師以及完善的開店流程指導(dǎo)，保障你的創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。?/span>