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重慶飄味香餐飲服務有限公司

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重慶可欣專業(yè)培訓紙包魚,正宗紙包魚做法,學習紙包魚

2020-09-07 10:09:10  714次瀏覽 次瀏覽
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紙包魚結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色,研制出的新一代健康烤魚,一經(jīng)推向市場便被廣大消費者所追捧。相比傳統(tǒng)烤魚來講,從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。紙包魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式,采用健康的電烤,將食物的健康放在了位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點被食客廣為贊譽!

重慶可欣專業(yè)培訓紙包魚,小班教學,隨到隨學,循環(huán)授課,獨立操作臺,成品全部帶走,設(shè)備齊全、真材實料教學、培訓內(nèi)容經(jīng)典。

口味有:蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味、酸菜味等,重慶可欣教您正宗的紙包魚技術(shù)。

1.紙包魚所用的材料的認識、各種食材的作用、可量化標準

2.魚的選擇、殺魚、片魚、腌制魚的核心配方配比

3.紙包魚秘制辣椒油核心配方配比制作方法

4.紙包魚各種核心配方配比秘制醬料的制作

5.各種輔料、配菜的處理、加工

6.底料的炒制核心配方配比

7.學習店鋪選址、裝修、菜單制作等開店課程指導

這里的每一個步驟都是學習的關(guān)鍵哦,而且?guī)煾等潭际鞘职咽纸棠?!學習期間吃住,還有用的所有原材料,各種香料,調(diào)料等都是我們這里包了的,不限制學習時間,學會為止的!

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