全套的炭火燒烤技術，零基礎教學，一對一指導

教學內容：普通烤串系列、特色考羅非魚、鯽魚、私家烤腦花、特色包漿豆腐、烤雞翅雞腳筋、烤蝦、烤豬蹄、烤金針菇、烤魷魚、烤肉末蒜香茄子、烤豬皮、考各種素食等。

教學課程：

燒烤原料及香料的特點及作用，達到學會原材料的認識與選用；

燒烤 原材料的識別、鑒定、加工及運用。

曬烤各類肉類的腌制，達到學會各種肉制品的加工處理。

核心調味料配方制作，核心調味醬的配方制作方法，達到學會各種醬料的配置

蔬菜類燒烤的制作，達到學會各種蔬菜的加工處理；

雞類燒烤原料的制作、魚類燒烤原料的制作，達到學會各種雞肉魚肉的加工處理；

海鮮類燒烤原料的制作，其他類燒烤原料的制作，達到學會海鮮肉類的加工處理；

火候的把握技術、燒烤原材料的保管、保鮮技術、燒烤原材料的采購，達到學會材料的保管。

重慶可欣餐飲培訓機構的規(guī)模大、專業(yè)師傅多、專業(yè)性強，我們的宗旨是：“真誠扶持創(chuàng)業(yè)，為大眾餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航”，我們秉持自身信念教授學員10萬多名成功創(chuàng)業(yè)，如果你也想學習餐飲小吃技術，歡迎你前來考察學習！為了自己的夢想不斷努力向前！

重慶可欣國際烹飪學院，用精湛的餐飲技術為您人生創(chuàng)業(yè)道路保駕護航，竭誠歡迎來學校實地考察。

學校優(yōu)勢：

1.提供住宿，免費提供三餐

2.三年之內技術升級，終生技術保障

3.總部在重慶，全國幾十家分校，連鎖公司

4.師傅手把手零基礎教學，全程自己動手實踐操作為主

5.免費提供高清圖片，門頭設計，菜單設計，開店課程講解

6.專業(yè)的師傅，針對不同項目請的都是當?shù)氐拿麕?/span>

7.早上九點學習，下午五點師傅講開店流程成本計算，成本控制等。

8.不限制學習時間學會為止，學滿意為止

地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號（響水路渝能汽配旁山河大廈4樓）