黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù)，所需十余種香料必須選用優(yōu)質(zhì)藥材。黃燜雞配料講究君臣佐史配伍相益，調(diào)和得當(dāng)。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。三黃雞的選擇（選什么樣的三黃雞吃起來口感才嫩滑）

三黃雞雞肉的處理方法、腌制方法

黃燜雞核心肉醬料的制作配方配比

黃燜雞配菜的挑選、處理、加工

黃燜雞包的時間、火候掌控

特制米飯技術(shù)配方配比（米飯是有味道的哦）

重慶可欣餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模大、專業(yè)師傅多、專業(yè)性強(qiáng)，我們的宗旨是：“真誠扶持創(chuàng)業(yè)，為大眾餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航”，我們秉持自身信念教授學(xué)員10萬多名成功創(chuàng)業(yè)，如果你也想學(xué)習(xí)餐飲小吃技術(shù)，歡迎你前來考察學(xué)習(xí)！為了自己的夢想不斷努力向前！

學(xué)校優(yōu)勢：

1.提供住宿，免費提供三餐

2.三年之內(nèi)技術(shù)升級，終生技術(shù)保障

3.總部在重慶，全國幾十家分校，連鎖公司

4.師傅手把手零基礎(chǔ)教學(xué)，全程自己動手實踐操作為主

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6.專業(yè)的師傅，針對不同項目請的都是當(dāng)?shù)氐拿麕?/span>

7.早上九點學(xué)習(xí)，下午五點師傅講開店流程成本計算，成本控制等。

8.不限制學(xué)習(xí)時間學(xué)會為止，學(xué)滿意為止

地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號（響水路渝能汽配旁山河大廈4樓）