日本豚骨拉面發(fā)源于日本東京灣的青海碼頭，其獨(dú)特的白湯采用豬大骨和深海魚骨，經(jīng)長時間熬制而成，含有大量的骨膠原蛋白，對人體的骨骼鈣質(zhì)有著優(yōu)佳的補(bǔ)充。骨膠原蛋白可以持久保濕，修護(hù)皮膚受損細(xì)胞，改善皮膚粗糙、缺水、疲憊、松弛與細(xì)小皺紋的作用，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。

豚骨拉面是由面加湯底制成的一道美食，豚在日語里是豬的意思，豚骨拉面這個湯頭也就是用豬大骨和多種蔬菜、水果長時間熬制出來的湯。喜歡吃面的人都知道，湯頭是一碗面的生命所在。

日式豚骨拉面投資小毛利高，回本周期短。無淡旺季，受眾面廣，市場容量大，店面類型多樣化。操作簡單流程化，僅需30到60秒即可出餐，翻臺率高。

豚骨拉面培訓(xùn)內(nèi)容：

原材料的選擇和操作設(shè)備的采購

價格核算，口味的調(diào)整

豚骨湯的材料處理和前期制作、叉燒、鹵蛋制作

面的配菜準(zhǔn)備，湯汁的調(diào)配等，面的煮制，成品制作

豬軟骨白湯拉面制作

海鮮白湯拉面制作

醬油風(fēng)味白湯拉面制作

地獄勁辣拉面制作

味增風(fēng)白湯拉面制作

選擇我們的優(yōu)勢：

十年大廚經(jīng)驗(yàn)的老師一對一教學(xué)

學(xué)員實(shí)戰(zhàn)操作，動手練習(xí)

配方密料無保留

一次繳費(fèi)，無隱藏費(fèi)用

不限時間，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止

更多特色美食等你來學(xué)

咨詢微信：A58348122