瓦片烤肉是特色越南瓦片烤肉。以來自越南的風味食品為基礎，瓦片烤肉為吃慣了傳統(tǒng)日韓烤肉的消費者帶來與眾不同的味覺享受，贏得了不少消費者的喜愛。

1：紅油制作，步，主要系統(tǒng)學習如何使用天然香料熬制專用香辣紅油。

2：醬料制作，第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/芝麻醬/花生醬等食材制作瓦上烤肉醬料。

3：原料處理，第三步，主要系統(tǒng)學習肉類食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知識。

4：腌制原料，第四步，主要系統(tǒng)學習各種肉類食品腌制方法。這里重點學習肉類食品的去腥、增嫩等知識。

5：蒜蓉醬制作，第五步，主要系統(tǒng)學習如何使用大蒜/生姜/海鮮醬/柱候醬/雞精等食材制作蒜蓉醬。

6：烤制菜品，第六步，主要系統(tǒng)學習如何使用瓦片烤制各類食品。這里重點學習掌握火候、烤制時間、刷制醬料、烤制手法等知識。

瓦上烤肉培訓

選擇我們的優(yōu)勢：

十年大廚經驗的老師一對一教學

學員實戰(zhàn)操作，動手練習

配方密料無保留

一次繳費，無隱藏費用

不限時間，隨到隨學，包教包會，學會為止

更多特色美食等你來學

咨詢微信：A58348122