烤肉是韓國(guó)公認(rèn)的“國(guó)民美味”，是名副其實(shí)的韓國(guó)代表食品，吃烤肉時(shí)，不是單吃烤肉，而是將其包在蔬菜里一起吃，這不僅是為了增添肉的香味，而且蔬菜中含有較多的維生素，能夠讓烤肉的營(yíng)養(yǎng)成分達(dá)到比較大化。

韓式韓式燒烤培訓(xùn)學(xué)校，韓式燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式或者是生意。不論在中國(guó)還是整個(gè)亞洲、美洲和歐洲，韓式燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng)。一般以肉食為主，在現(xiàn)今韓式燒烤也越來(lái)越多樣化，蔬菜、烤魚等層出不窮，味道也是深受人們喜愛(ài)。

1.培訓(xùn)烤肉原材料的選擇、初步加工。

2.烤肉設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修。

3.培訓(xùn)羊肉、其他肉類韓式燒烤原料的加工處理和腌制方法。

4.培訓(xùn)醬料的調(diào)制與保存方法。

5.培訓(xùn)鮮魚、大蝦類韓式燒烤原料的處理。

6.培訓(xùn)干粉的調(diào)制與保存。

7.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。

8.培訓(xùn)韓式小菜的制作

9.培訓(xùn)韓式湯的制作方法。

10.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。

11.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

12.反復(fù)實(shí)踐操作，熟練操作流程。

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