參加烘焙培訓的過程中，我們可以學到什么呢？如今社會，隨著經濟的發(fā)展和生活水平的逐步提高，人們更多的開始趨向于發(fā)展西點烘焙。據(jù)有關資料顯示，越來越多人開始投興趣于制作小點心、西式蛋糕等，有些女孩子甚至專門去參加烘焙培訓，學習專門的制作蛋糕、面包的技巧，作為自己的興趣愛好。

那么，參加烘焙培訓的過程中，我們可以學到什么呢？

1.烘焙培訓會對烘焙材料學進行一定的講解。例如，會給學生們劃分什么是柔性料和韌性材料，哪些是干性材料，哪些是濕性材料。把面粉、糖、奶粉、雞蛋、牛奶、酵母粉等基本制作材料進行一個明確的劃分，讓學生們有個基礎概念。

2.接著烘焙培訓中會介紹烘焙品的分類，普及成型的西式蛋糕的小知識。例如，面包可以根據(jù)本身的質感而言分成軟質、硬質、脆皮和松質四大類，而軟質面包又有白吐司、雞蛋起司，松質面包又有丹麥面包、起酥面包等。

3.然后，烘焙培訓開始介紹各種各樣的烘焙機械的性能和特點，并進行簡單的實操。很多人都會喜歡在家買個小烤箱自己弄點簡單的甜品蛋糕，但是在專業(yè)的烘焙培訓中，學生們不僅能學會操作簡單的家庭式小烤箱，還能領略到各種專業(yè)性的器材。

4.后，對材料、成型蛋糕、操作設備等所有東西進行一個而詳細的了解后，便開始實踐操做。導師會教大家制作幾款經典式的成品，在烘焙培訓的制作過程中把各方面教學融入細節(jié)，使學生們能邊練邊掌握。還可以隨時監(jiān)督學生的成品和制作過程，及時提供建設性的意見，幫助學生制作出更完美的蛋糕。

參加烘焙培訓的過程中，我們可以學到什么呢？以上是對烘焙培訓教學進行了一些簡單的介紹，若是有興趣想要了解這方面知識的朋友可以自行搜集一下資料，甚至到專業(yè)的烘焙機構學習交流。

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