小牛小羊水煎肉帶你解鎖烤肉新姿勢(shì),健康好吃又好玩,所謂水煎肉,并不是用水去煎,而是用秘制的湯汁涮煮,在用銅質(zhì)的煎盤里把多余的汁水蒸發(fā)。全程不加一滴油,只靠水蒸氣和肉本身的油脂來調(diào)味,呈現(xiàn)原汁原味的水煎肉,不僅煎炒涮拌樣樣有,就連順序也是有講究的。
小牛小羊水煎肉特點(diǎn):
口感更柔軟細(xì)膩
水煎肉所采用的肉質(zhì)均是刨肉機(jī)新鮮刨好的鮮肉,與普通烤肉相比更薄更嫩,適合各個(gè)年齡階段的消費(fèi)者,口感細(xì)膩更美味。
不會(huì)焦糊更健康
水煎肉是先將新鮮的肉類放入湯汁慢慢熬煮,讓湯汁的美味與章魚很好的鮮味相互融合,待熟之后,將其用制造剪刀剪裁均勻再放到已經(jīng)加熱拱起的銅鍋上煎烤。所以水煎肉不僅味道更美,也不會(huì)像普通烤肉一樣焦糊,更加健康營(yíng)養(yǎng)。
給食客帶來更豪華的視覺味覺雙重享受
水煎肉的重點(diǎn)在于“水煎”的味道,濃郁的肉汁順著鍋底流入槽內(nèi),使高湯的風(fēng)味更上一層,讓廣大食客得到的不僅是味覺上的享受,更可以看著鮮濃的湯汁肉香裊裊,不經(jīng)意間味蕾大開。
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