現(xiàn)如今,面包烘焙市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。例如,在廣州城中村沒(méi)多遠(yuǎn)就有一家面包蛋糕店。雖然每一家店面都不大,但每天營(yíng)業(yè)額卻不少。不過(guò),一旦這地方出現(xiàn)了密集的面包烘焙店,那么有些店鋪的營(yíng)業(yè)額就會(huì)少很多。為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)愈發(fā)不容樂(lè)觀、猛烈的烘焙銷(xiāo)售市場(chǎng),想要把生意做得更好的店主要如何在這烘焙銷(xiāo)售市場(chǎng)中占據(jù)一席之地并不斷發(fā)展趨勢(shì)?一些聰明的烘焙加盟店老板把眼光瞄向了“輕餐飲”,比如廣州全聚信奧香帝烘焙品牌。
廣州全聚信奧香帝烘焙品牌以制作正宗法式面包為主,結(jié)合日式蛋糕,軟歐包的時(shí)尚烘焙店和輕餐飲。奧香帝以鮮明,溫馨、時(shí)尚、健康為主題,將面包、歐包、蛋糕、茶飲、咖啡以及時(shí)尚小吃完美結(jié)合,時(shí)尚潮人定制出具有綠色、將看的特色系列高品質(zhì)產(chǎn)品,廣受追捧的同時(shí),勢(shì)必將其打造成國(guó)內(nèi)更具有競(jìng)爭(zhēng)力的一線烘焙品牌。
同時(shí),由于市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí),奧香帝品牌也不斷緊隨市場(chǎng)變化做出調(diào)整。輕餐飲這類(lèi)以休閑娛樂(lè)釋放壓力、味蕾享有為關(guān)鍵目地方便快捷飲食搭配時(shí)尚,很是合乎當(dāng)代顧客的生活習(xí)慣和節(jié)奏感。輕餐飲也是奧香帝面包烘焙發(fā)展的方向,并且做得非常是成功,備受旗下加盟合作商的贊許。
從某種意義上而言,輕餐飲和烘焙業(yè)擁有相同之處,如消費(fèi)群同為年青人。因此,烘焙業(yè)轉(zhuǎn)為輕餐飲的經(jīng)營(yíng)模式是大勢(shì)所趨。如今奧香帝旗下的烘焙加盟店已不是簡(jiǎn)易的前店后工廠的方式,全透明式烘焙全過(guò)程展現(xiàn),出爐看得清。除此之外,做得稍大的烘焙加盟店都在門(mén)店設(shè)起了就餐區(qū),除開(kāi)出售吐司面包西式糕點(diǎn)以外,還會(huì)附屬健康飲品和現(xiàn)磨咖啡的冷飲店,可以說(shuō)是有吃有喝有坐,一站式就餐在奧香帝面包烘焙店也可以體驗(yàn)!
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