空運(yùn)正常進(jìn)口火腿清關(guān)經(jīng)驗(yàn)分享-進(jìn)口清關(guān)代理

因?yàn)橐恢庇腥忸愘Y質(zhì)代辦這方面的咨詢，所以我整理了一下，如還有問(wèn)題請(qǐng)通過(guò)上方聯(lián)系方式聯(lián)系我。

進(jìn)口肉類收發(fā)貨人備案辦理流程：

1.公司辦理進(jìn)出口權(quán)

2.辦理食品收發(fā)貨人備案

3.辦理肉類收貨人備案（根據(jù)地區(qū)關(guān)區(qū)要求，2.3步有可能顛倒）

4.申請(qǐng)國(guó)富安電子鑰匙

5.大宗農(nóng)產(chǎn)品備案

6.進(jìn)境動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫許可證

7.自動(dòng)進(jìn)口許可證

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肉類進(jìn)口所需文件

部分 國(guó)外文件：

1、invoice、裝箱單、合同、提單

2、申報(bào)要素

3、原產(chǎn)地證

4、獸醫(yī)衛(wèi)生證

5、廠商出具的生產(chǎn)日期證明

6、生產(chǎn)廠商注冊(cè)信息

7、中英文標(biāo)簽

第二部分 國(guó)內(nèi)文件：

1、進(jìn)口食品境內(nèi)收貨人備案信息表

2、進(jìn)口食品出口商或者代理商備案信息表

3、代理進(jìn)口協(xié)議（經(jīng)營(yíng)單位和收貨單位不同時(shí)，由兩者所簽訂的協(xié)議）

4、換單證明、提貨證明、商檢收貨人承諾書、驗(yàn)收?qǐng)?bào)告--有固定格式

5、報(bào)關(guān)/報(bào)檢委托書

6、收貨單位

7、經(jīng)營(yíng)單位 進(jìn)出口收發(fā)貨人報(bào)關(guān)注冊(cè)登記證書、自理報(bào)檢企業(yè)備案登記證明書

8、運(yùn)費(fèi)invoice（成交方式為 EXW、FOB 時(shí)需提供）

9、保險(xiǎn)費(fèi)invoice（成交方式為 EXW、FOB、CFR 時(shí)需提供）

10、自動(dòng)進(jìn)口許可證和進(jìn)境動(dòng)物檢疫許可證

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雖然現(xiàn)在有很多種說(shuō)法已經(jīng)證實(shí)豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是高的，但是已經(jīng)成為習(xí)慣的我們還是要保證豬肉的攝入，下面我們就教你如何挑選豬肉。挑豬肉時(shí)，無(wú)妨先用手指觸摸一下，感覺(jué)其彈性與硬度，新鮮的肉，硬中帶柔，肉質(zhì)帶有彈性，拿在手上亦感覺(jué)得到其沉重與彈性。再者，比較看看肉與脂肪的質(zhì)地，以淡紅色帶點(diǎn)灰色、鮮明有光澤為上，當(dāng)新鮮度遞減時(shí)，紅色會(huì)漸漸地褪去，灰色會(huì)慢慢變濃，當(dāng)不新鮮以至?xí)r，變得黯淡灰濁。脂肪方面，以純白帶點(diǎn)黏油性，觸摸時(shí)軟中帶有彈性，不會(huì)一觸即下陷不起，而且表面光澤發(fā)亮，沒(méi)有異味。肉的紋路要細(xì)致，切斷面齊整不見(jiàn)凹凸不平為佳，紋路過(guò)度粗糙，或是切斷面不齊，若不是新鮮度不夠，就可能是病豬或豬之肉。豬的脂肪形成。

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增加滑順口感和香氣。切成小塊或薄片狀的牛肉肉片，或是去骨牛小排，可用胡椒和醬油等調(diào)味腌漬冷凍，等到要烹調(diào)時(shí)取出解凍，加入一顆雞蛋和少許太，增加滑嫩口感，就可以煎出美味的牛肉品嘗。牛筋購(gòu)買時(shí)建議可以選擇外型粗壯且寬大、拿起來(lái)卻很輕的，太重的表示事先解凍吸水，就不是那么新鮮。色澤呈淡粉紅色，不新鮮的牛筋顏色會(huì)較死白。用手按壓牛筋表面，如果不新鮮會(huì)很松軟、沒(méi)有彈性。處理方式：建議整條入鍋鹵，不要切成小塊，因?yàn)榕＝畹睦w維會(huì)吸收鹵汁，而且鹵好會(huì)縮得較小條，放冷再切風(fēng)味更棒。鹵好的牛筋要冷凍保存時(shí)，可以平放入袋中，料理時(shí)無(wú)需褪冰，可直接烹煮。牛肚俗稱「金錢肚」，外型有如一個(gè)布袋形狀。挑選時(shí)可直接用手觸摸，新鮮牛肚應(yīng)為肉身緊實(shí)、厚度夠且平均。

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牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中常見(jiàn)的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主。歐洲中世紀(jì)時(shí)，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公們的高級(jí)肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場(chǎng)合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。清末中已出現(xiàn)「牛排」、「豬排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」（豬丁骨），故名「排」。而在上海話里，「排」發(fā)[ba]音，廣東又作牛扒。中文名牛排英文名beefsteak、steak主要食材牛肉，胡椒，醬汁，牛排骨，粗鹽，黑胡椒分類西餐，?SIRLOIN（西冷牛排，牛排的種類非常多，（嫩牛柳，TENDERLOIN又叫FILLET（菲力）。