為進一步規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可審查工作，提高食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量水平，保障生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品，根據(jù)《全國行政許可法》、《全國食品法》及其實施條例、《全國標準化法》、《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》等法律法規(guī)，《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013)等強制性全國標準、食品添加劑企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范及全國質(zhì)檢總局有關規(guī)范性文件要求，在執(zhí)行全國質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)許可審查通則》，以下簡稱《通則》)、《食品添加劑生產(chǎn)許可審查通則》和有關《食品生產(chǎn)許可審查細則》(以下簡稱《細則》)規(guī)定基礎上，現(xiàn)將食品、食品添加劑生產(chǎn)許可審查工作若干問題進一步明確如下:

一、食品檢驗員培訓目的：

通過此次培訓，使食品加工企業(yè)檢驗人員進一步了解和掌握食品企業(yè)監(jiān)督管理的法律法規(guī)和食品出廠檢驗的基礎理論和方法，提高出廠檢驗的實際操作能力，達到檢驗崗位的基本要求。

二、食品檢驗員培訓對象：

使用檢測設備，以抽樣檢查的方式，對糧油及制品，糕點糖果，乳及乳制品，白酒，果酒，黃酒，啤酒，飲料，罐頭食品，肉蛋及制品，調(diào)味品，醬腌制品，茶葉等各類食品的感官，理化，衛(wèi)生及食品內(nèi)包裝材料等指標進行檢驗的人員

三、食品檢驗員培訓內(nèi)容（包括但不限于）：

食品檢驗的內(nèi)容包括對食品的感官檢測，食品中營養(yǎng)成分、添加劑、有害物質(zhì)的檢測等。食品檢驗工其實就是負責食品檢驗的人員。

食品檢驗員考證報名：接受全國報名，報名請?zhí)钔?/span>“報名回執(zhí)表”回傳到我中心，“報名回執(zhí)表”向秦老師咨詢領取。參加報名人員提前準備以下資料：報名回執(zhí)表1份、學歷證明復印件1份、身份證復印件1份、大一寸彩色免冠照片3張。

蘭冠教育學院可以進行的職業(yè)技能鑒定工種包括：

計量工種：長度計量，電器計量，熱工計量，硬度力學計量，衡器計量，化學計量，容量計量等。

檢驗工種：化學檢驗員、食品檢驗員、化妝品檢驗員、微生物檢驗員、農(nóng)藥殘留檢驗員、農(nóng)產(chǎn)品快速檢驗員等檢驗工種

其他：污水處理工、供水檢測工、化學分析工程師、食品管理師、食品管理員、公共營養(yǎng)師、教師資格證、職稱評審、企業(yè)信用等更多相關信息請咨詢秦老師