1、拋光性能（BQ性） 衛(wèi)生級管件拋光性能（BQ性），目前很多行業(yè)對不銹鋼衛(wèi)生級管件都要進(jìn)行拋光處理，只有少數(shù)制品如熱水器、飲水機(jī)內(nèi)膽等不需要拋光。

2、焊接性 衛(wèi)生級管件的用途不同，其焊接性能也不同。有些餐具對焊接性能不做要求，包括一些鍋類企業(yè)。但是絕大多數(shù)產(chǎn)品都需要原料焊接性能好。

3、耐腐蝕性 很多不銹鋼衛(wèi)生級管件在食品中的耐腐蝕性都很好，比如一、二類餐具、廚具、熱水器、飲水機(jī)等，有很多國外的商人對于衛(wèi)生級管件的耐腐蝕性還做過測試：用NACL水溶液加溫到沸騰，一段時間倒掉溶液。