郴州燒烤培訓(xùn)班，永興去哪里培訓(xùn)燒烤技術(shù)

肉食類(lèi)

生蠔，雞爪，雞腿，雞翅，干魷魚(yú)，魷魚(yú)須，牛肉丸子，掌中寶，五花肉，火腿腸，秋刀魚(yú)，鯽魚(yú)，牛油，黃喉，牛肉串

蔬菜類(lèi)

茄子，白菜，韭菜，香菇，金針菇，油豆腐，大紅椒，大青椒，千葉豆腐，香干

套餐包括，資料費(fèi)，材料費(fèi)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí)

式教學(xué)模式：名師授課，一對(duì)一實(shí)踐操作輔導(dǎo)，包教會(huì)，專(zhuān)業(yè)剖析燒烤店開(kāi)店模式。

課程安排：

1、燒烤老油和底料制作、燒烤工具認(rèn)識(shí)及基本功練習(xí)

2、半成品烤制

3、作手工烤串類(lèi)制

4、特殊肉類(lèi)腌制及烤制

5、行業(yè)流行烤制方法

6、新奧爾良類(lèi)腌制及烤制

7、大型原料烤制、海鮮類(lèi)烤制、

8、綜合練習(xí)（素菜類(lèi)、葷菜類(lèi)）

：名套餐

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