層流:層流氣流沿均勻的直線(xiàn)運(yùn)動(dòng)?？諝馔ㄟ^(guò)覆蓋率為的過(guò)濾器進(jìn)入室內(nèi)，再通過(guò)兩側(cè)升高的地板或隔斷板返回室內(nèi)。適用于潔凈室等級(jí)要求高的環(huán)境。一般來(lái)說(shuō)，潔凈室的等級(jí)是1-100。它可以分為兩種類(lèi)型:
(1)水平層流型:水平氣流由過(guò)濾器向一個(gè)方向吹出，由對(duì)面壁上的回風(fēng)系統(tǒng)回流，粉塵隨風(fēng)排出房間。一般來(lái)說(shuō)，污染是嚴(yán)重的。
優(yōu)點(diǎn):結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行后短時(shí)間內(nèi)穩(wěn)定。
缺點(diǎn):創(chuàng)造成本高于紊流型，室內(nèi)空間不易擴(kuò)展。
(2)直線(xiàn)型層流型:房間的天花板全部被ULPA過(guò)濾器覆蓋，空氣從上到下吹，清潔度更高。在不影響其他操作區(qū)域的情況下，可快速將操作過(guò)程中或操作人員產(chǎn)生的粉塵排出房間。
優(yōu)點(diǎn):管理簡(jiǎn)單，運(yùn)行初期狀態(tài)穩(wěn)定，不容易受到運(yùn)行狀態(tài)或操作人員的影響。
缺點(diǎn):結(jié)構(gòu)造價(jià)高，彈性空間難以使用，吊架占用空間合適，維修更換過(guò)濾器麻煩。
復(fù)合型:復(fù)合型是將紊流型與層流型復(fù)合或結(jié)合，提供一定的超潔凈空氣。
(1)隧道清潔:采用過(guò)濾器或ULPA過(guò)濾器，覆蓋工藝區(qū)域或作業(yè)區(qū)域，將清潔度提升至10級(jí)以上，節(jié)省安裝成本。這種類(lèi)型需要將操作者的操作區(qū)域與產(chǎn)品和機(jī)器維修隔離開(kāi)來(lái)，以防止在機(jī)器維修過(guò)程中影響操作和質(zhì)量。這種類(lèi)型主要用于ULSI工藝。干凈的隧道有兩個(gè)好處:
A.簡(jiǎn)單彈性膨脹;
b、設(shè)備維修時(shí)可在維修區(qū)域內(nèi)輕松完成。
(2)清潔管道:對(duì)產(chǎn)品工藝通過(guò)的自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行封閉、凈化，將潔凈度提升至100級(jí)以上。由于產(chǎn)品、操作人員與產(chǎn)生粉塵的環(huán)境隔離，少量送風(fēng)可獲得良好的清潔度，節(jié)約能源，無(wú)需人工操作的自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)更適合使用。適用于醫(yī)藥、食品、半導(dǎo)體等行業(yè)。
(3)部分潔凈室同步安裝:將生產(chǎn)用潔凈室1000-100000至10-1000以上的紊流潔凈室的產(chǎn)品工藝區(qū)域潔凈度提高;清潔操作臺(tái)、清潔操作室、清潔空氣柜等。
清潔操作平臺(tái):1-100級(jí)。
清潔工作了:為了形成一個(gè)小空間在動(dòng)蕩的潔凈室空間與防靜電透明塑料布,獨(dú)立HEPA或ULPA和空調(diào)送風(fēng)單元選擇成為一個(gè)更高級(jí)別的潔凈空間,10 - 1000級(jí),高約2.5米,占地面積約10平方米或更少,四個(gè)柱子和可移動(dòng)的輪子,可以靈活使用。
自動(dòng)控制設(shè)備保證了整個(gè)調(diào)節(jié)過(guò)程
凈化工程中空調(diào)系統(tǒng)的空氣濾清器阻力隨運(yùn)行時(shí)間的增加而增大。為了保持風(fēng)量，系統(tǒng)中的氣閥需要調(diào)整。凈化工程統(tǒng)一調(diào)試啟動(dòng)系統(tǒng)時(shí)，為了使風(fēng)機(jī)空載啟動(dòng)，需要關(guān)閉風(fēng)機(jī)出口的氣閥。風(fēng)機(jī)啟動(dòng)后，由于空氣閥上的壓力，很難打開(kāi)。在凈化工程中，選用空氣過(guò)濾器前后壓差的變化來(lái)控制風(fēng)機(jī)的變頻調(diào)速設(shè)備，供氣量的調(diào)節(jié)會(huì)變得非常容易，供氣壓力也會(huì)變得穩(wěn)定。
電話(huà)和消防設(shè)備是必不可少的
在凈化工程中設(shè)置電話(huà)、對(duì)講電話(huà)，減少人們?cè)跐崈魠^(qū)行走，減少灰塵量，火災(zāi)時(shí)及時(shí)與外界接觸，為正常的操作接觸創(chuàng)造條件。此外，在清潔工程中還應(yīng)設(shè)置火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)，以避免火災(zāi)造成的不易被外界發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。
食品類(lèi)凈化工程
食品凈化工程是在一定空間范圍內(nèi)，將空氣中的微粒子、有害空氣、等污染物排除，并將室內(nèi)溫度、潔凈力、氣流速度與氣流分布、噪音振動(dòng)及照明、靜電控制在某一需求范圍內(nèi)的工程學(xué)科。
凈化級(jí)別多為十萬(wàn)級(jí)?？照{(diào)系統(tǒng)多采用一次回風(fēng)系統(tǒng)，風(fēng)口可采用鍍鋅鋼板風(fēng)管，也可采用索斯風(fēng)管。食品行業(yè)發(fā)展迅速，企業(yè)實(shí)力參差不齊，國(guó)家目前對(duì)食品逐步納入監(jiān)管的范圍。隨著發(fā)展將于藥品同列入GMP認(rèn)證的范疇管理。目前國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)、飲料灌裝行業(yè)有明確的要求，但隨著管理的規(guī)范，食品行業(yè)終會(huì)統(tǒng)一按照GMP的要求管理。國(guó)內(nèi)食品行業(yè)使用凈化空調(diào)的多是一些乳制品廠(chǎng)家，一般主要用在奶粉及液態(tài)奶的灌裝工藝。
食品車(chē)間加工區(qū)是食品廠(chǎng)房的主要裝修區(qū)域，首先要按國(guó)家QS認(rèn)證的要求，做到人物分離通道，也要考慮生產(chǎn)的流程，進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)和規(guī)劃。有必要時(shí)，會(huì)把大廠(chǎng)房分隔出不同功能的車(chē)間，為隔熱效果好，節(jié)省制冷的用電費(fèi)用，要求密封性要好，而且采用隔熱的防火材料做隔斷，地面多為環(huán)保的防塵漆，易清潔不起灰塵。