1、沒有名氣
如今的消費者很看重品牌影響力,如果奶茶店沒有名氣的話,進店消費的客人將會非常少。
2、選址偏僻
選址一向是決定奶茶店生死的重要因素,如果奶茶店地址偏僻且沒有任何指示牌,會去奶茶店消費的顧客將會少之又少。
3、產(chǎn)品質(zhì)量
產(chǎn)品永遠是決定奶茶店生意好不好的要素,如果奶茶店內(nèi)沒有特色產(chǎn)品且產(chǎn)品不好喝的話,無論奶茶店開在哪里,奶茶店都很難存活下來。
4、片區(qū)奶茶店泛濫
如果你所開的奶茶店周圍有很多主打不同特色產(chǎn)品的品牌奶茶店,整個片區(qū)的奶茶市場處于飽和情況,而你的奶茶店只是無名小店的話,那么奶茶店的生意差也是理所當然的。當人們面臨的選擇變多以后,他們就會擇優(yōu)而入,主要看的,就是奶茶店的名氣、口碑、環(huán)境以及氛圍,當然,也有看顏值的。只要奶茶店在任何一個方面沒有做好,就會被其他更加的奶茶店淘汰掉。
5、為了節(jié)約成本而過度小氣
開一家奶茶店前期投入稍大,很多投資人在進行投資時都會盡可能多地節(jié)約成本。節(jié)約確實是好事,但是想要開一家受歡迎的奶茶店,過度節(jié)約亦是大忌。古往今來,就有一句常用俗語,那就是舍不得孩子套不找狼。
無論在哪里節(jié)約,都不可以在店鋪租金、裝修設計、原物料挑選上克扣,消費者并不傻,既然都是消費,為何不去整體感覺更好,性價比更高的奶茶店消費呢?
以上幾點,是影響奶茶店發(fā)展的主要因素,想要開好一家奶茶店,認真經(jīng)營,不要偷工減料,與顧客保持良好的聯(lián)系才是關鍵的。