廣州新型大豆蛋白肉機(jī)成套設(shè)備 多功能豆皮豆筋機(jī)械價(jià)格
新型人造肉機(jī)采用全不銹鋼包裝,結(jié)構(gòu)由優(yōu)質(zhì)角鐵焊接而成。溫度是數(shù)顯自動(dòng)控溫,加溫或降溫均有信號(hào)燈顯示,電流電壓大小開(kāi)機(jī)均有顯示。配有自動(dòng)下料器,自動(dòng)喂粉可以調(diào)速,方便快捷。傳動(dòng)部分是本廠(chǎng)生產(chǎn)的豆制品機(jī)械專(zhuān)用減速機(jī),大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩(wěn)定性,在減速機(jī)內(nèi)部配備大絲孔,這樣可以配備頂絲杠,可以代替機(jī)械頂頂軸,大大方便了客戶(hù),增加了機(jī)器的靈活性、多功能性。冷卻部分是自動(dòng)循環(huán)水裝置,大大降低了水的損耗并且防止水濺,衛(wèi)生。加溫部分是保溫節(jié)能型,正常生產(chǎn)可節(jié)約用電量的30%,其實(shí)用電費(fèi)和燒煤基本持平。
本機(jī)有兩種(1)全自動(dòng)型(2)簡(jiǎn)易手工型
生產(chǎn)工藝流程:
精選黃豆——榨油——粉碎——加水?dāng)嚢琛湃霐D出機(jī)——成品
人造肉生產(chǎn)設(shè)備性能簡(jiǎn)介:
1、外型尺寸長(zhǎng)×寬×高=1800×750×1300mm
2、機(jī)體重量300公斤
3、配用電力3-4.5千瓦
4、主軸轉(zhuǎn)速60/分鐘
5、三角帶長(zhǎng)度B1500—1700
6、加熱方法以遠(yuǎn)紅外加熱器加熱,整機(jī)耗電每小時(shí)5-6千瓦。
7、生產(chǎn)能力75公斤/小時(shí)
8、安裝需面積全套機(jī)械安裝需用5-7平方為宜,要求地面平整、清潔的水泥地面。
配套機(jī)器:榨油機(jī) 粉碎機(jī) 拌面機(jī)(大小型均有) 切絲機(jī)(帶兩部調(diào)速機(jī))
全自動(dòng)人造肉機(jī)器、小型人造肉機(jī)是一機(jī)多用,可通過(guò)不同模具筒生產(chǎn)出多種花樣的食品,如:素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產(chǎn)品,如用戶(hù)需要其它新花樣,可來(lái)我廠(chǎng)進(jìn)行加工制作。 生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品可炒、烹、燉、炸、涼拌,還可用作麻辣小食品原料。
多功能人造肉機(jī)所用原料:黃豆出完油后的豆粕,粉碎成面,原料來(lái)源可以和榨油坊聯(lián)合生產(chǎn)。(1斤豆粕面可產(chǎn)出1.2-1.3斤牛排或其它豆制品。以黃豆價(jià)格1斤1.4元,豆制品1斤2元的價(jià)格計(jì)算,一斤豆制品可盈利0.8元左右,如深加工作成麻辣豆制品利潤(rùn)更高)多功能人造牛排機(jī)功能范圍及所產(chǎn)成品:〔本廠(chǎng)另可訂做其它豆制品機(jī)械〕
1:人造牛排(圓筒表面水波紋狀)可炒、可燉、可做湯、可涼拌
2:豆皮(圓筒表面光滑潔亮)可炒、可炸、可作湯、可涼拌
3:豆筋(呈繩狀)可燉、可做湯、可涼拌
4:豆花、豆絲:可炸、可做湯、可涼拌(做法是深加工的把牛排或豆皮切成絲)??诟蓄伾航瘘S色,有“軟黃金”說(shuō)法,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和黃金一樣珍貴,口感爽滑、筋道、韌性有一種濃郁的豆香味,保證不加任何添加劑,同時(shí)可以做麻辣燙等。