成都蒸涼面培訓介紹
蒸涼面具有典型的川菜特色,有著酸、辣、麻、香等味道,是四川一帶的傳統(tǒng)特色小吃,經(jīng)過創(chuàng)新,融合了外菜、西餐調味品等,使得這道美食更加出色。蒸涼面的做法非常講究,先用米做成稀米漿,再上蒸籠蒸,蒸熟后放到抹油的案板上切成絲,吃法也有很多種,在碗中放油、鹽、醬、醋、糖、花椒等調味品,集合了酸、辣、麻、香等口味,深受消費者的喜愛。
成都蒸涼面培訓內容
1、門店運營設施采購、認識;
2、了解掌握蒸涼面的核心原料、理念;
3、學習蒸涼面的各種輔料、配料的制作;
4、學習蒸涼面的選材、米粉的處理方法。
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
成都蒸涼面培訓時間
不限定培訓時間,包教包會,學會為止。通常2-3天左右,視個人情況而定。
成都蒸涼面培訓方式
按照標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,直到學會為止!
成都蒸涼面培訓優(yōu)勢保障
1、從簽訂培訓合同開始,安排好課程計劃表;
2、確保每一個人全都有實踐動手學習;
3、確保核心技術配方完美復制;
4、確保培訓中途不增加任何雜費;
5、確保學員能完全掌握核心配方;
6、確保學員能學到有競爭力味道好的配方;
7、食尚香培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;