火鍋材料,火鍋成分分析,火鍋材料指標(biāo)檢測
火鍋是我們中國人的傳統(tǒng)食物,特別是在四川,可以說是隨處可見的火鍋店,這么出名的火鍋,你知道他是什么時(shí)候興起的嗎?
有一種說法是在中國三國時(shí)期或魏文帝時(shí)代,那時(shí)的“銅鼎”,就是火鍋的前身;另一種說是火鍋始于東漢,出土文物中的“斗”就是指火鍋??梢娀疱佋谥袊延?900多年的歷史了。成都火鍋早在左思的《三都賦》之《蜀都賦》中有記錄??梢娖錃v史在1700年以上。
如今的火鍋那么美味,你知道其中的奧妙在于什么地方嗎?我想多數(shù)人應(yīng)該只會(huì)去火鍋店去火鍋,或則是商店買火鍋底料,自己回家吃,肯定只知道吃,不知道為什么這個(gè)火鍋如此的美味。那么你想知道火鍋的配方嗎?或則你已經(jīng)擁有了生產(chǎn)火鍋底料的方法,但是你的味道比不上比人的,你想知道原因,優(yōu)化自己的配方,降低生產(chǎn)成本。
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