豆腐，豆腐干，豆腐成分分析

豆腐指標(biāo)檢測，豆腐配方化驗(yàn)

愛吃豆腐的你了解中國的豆腐嗎？你知道中國的豆腐有多少年的歷史嗎？知道為什么有的豆腐做的這么香嗎？市面上的豆腐吃多了對(duì)人體有上傷害嗎？

豆腐是中國飲食文化中極富代表性的副食品?？脊艑W(xué)的研究表明，它在中國已有二千年的歷史了。中國文化中許多諺語、民謠、歇后語都與豆腐有關(guān)。在清代的平民百姓中，豆腐也是極普遍的一種食物，表現(xiàn)出來的是民族和地域的差異性。北方地區(qū)以鹽鹵點(diǎn)制的豆腐為主，稱為老豆腐，南方則以石膏點(diǎn)制為主，稱為嫩豆腐。鄂西土家族中清代就有“吃不過的面飯懶豆腐，穿不過的草鞋家機(jī)布”的民諺。

到了21世紀(jì)的今天，豆腐，豆腐干等，更是成為了我們餐桌上不可缺少的食物，在如今添加劑橫行的時(shí)代，多數(shù)食物中都放有各種防腐劑，或是能夠讓人們吃起來美味的添加劑。一次兩次，對(duì)人們的身體健康可能不會(huì)造成影響，那如果長時(shí)間食用，對(duì)人的身體肯定會(huì)造成很大的損害。

那么我們?cè)趺床拍苤朗称分惺欠窈杏泻θ梭w健康的物質(zhì)呢？

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