潔凈車(chē)間材料的選擇
1．1
潔凈車(chē)間地面材料的選擇
潔凈車(chē)間地面采用不起塵的材料制成。GMP概念未引入食品企業(yè)之前，大部分食品車(chē)間通常采用水磨石。現(xiàn)在大部分的食品凈化工程均選擇環(huán)氧(Oxygen)自流坪種地面可供選擇。水磨石造價(jià)低，但施工難度（difficulty)大，且地面產(chǎn)塵量不滿(mǎn)足凈化使用要求。環(huán)氧自流坪地坪施工方便、耐酸堿(acid-base)、耐磨、耐腐蝕，被越來(lái)越多的投入生產(chǎn)使用，但造價(jià)略高。因此用戶(hù)要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行選擇。
1．2風(fēng)管材料選擇
風(fēng)管一般采用不起塵的材料制成，可用鍍鋅鐵制作?？梢赃x用專(zhuān)業(yè)的制作廠(chǎng)家進(jìn)行生產(chǎn)，也可進(jìn)行自行加工。短管應(yīng)采用柔性(Flexible)好、表面光滑、不產(chǎn)塵、不透氣和不產(chǎn)生靜電(是一種處于靜止?fàn)顟B(tài)的電荷)的材料進(jìn)行制做(如光面人造革、軟橡膠板等)，光面向里。接縫處應(yīng)嚴(yán)密不漏風(fēng)，其長(zhǎng)度一般150～250
mm，風(fēng)管安裝完畢后不得有開(kāi)裂或扭曲。間墻材料選擇
間墻材料通常選擇聚苯阻燃彩鋼板或鋁（Al)合金玻璃供。聚苯阻燃彩鋼板密封性好但旅工不便且造價(jià)略高。鋁合金(熔點(diǎn)660℃)玻璃間墻施工方便造價(jià)低但密封性不如聚苯阻燃彩鋼板。
1．4
密封膠的選擇
選擇不易脫落的密封膠，以玻璃膠為佳。
隨著物質(zhì)生活水(flowing water)平的提高，消費(fèi)者（Consumer)越來(lái)越關(guān)注食品和食品衛(wèi)生，食品廠(chǎng)凈化車(chē)間作為食品的加工場(chǎng)所，它的環(huán)境條件很大程度上決定了食品衛(wèi)生和度，非常值得我們重視。電子凈化車(chē)間工廠(chǎng)車(chē)間除油霧，去異味，焊煙凈化去味，廚房食品加工除油煙；食品加工車(chē)間凈化，化驗(yàn)室 檢驗(yàn)室，醫(yī)院，食用菌養(yǎng)殖廠(chǎng)凈化等。凈化車(chē)間的內(nèi)墻壁、頂棚表面、地面應(yīng)平整、光滑、不起灰塵、色澤均勻等；送、回風(fēng)口及各類(lèi)末端裝置、管道、動(dòng)力線(xiàn)配管、照明等穿越凈化車(chē)間時(shí)，穿越處的密封處理應(yīng)嚴(yán)密可靠。無(wú)塵凈化工程，為食品的生產(chǎn)(Produce)環(huán)境保駕護(hù)航。
潔凈室的門(mén)窗造型要簡(jiǎn)單、平整、不易積塵、易于清洗，密封性能好。門(mén)窗不應(yīng)采用木質(zhì)等引起微生物(Micro-Organism)繁殖的材料，以免生霉或變形。門(mén)窗與內(nèi)墻宜平整，不應(yīng)設(shè)門(mén)檻，不留窗臺(tái)。潔凈室內(nèi)的門(mén)寬度應(yīng)能滿(mǎn)足一般設(shè)備安裝、修理、更換的需要。氣閘（zhá)室、貨淋室的出入門(mén)應(yīng)有不能同時(shí)打開(kāi)的措施（指針對(duì)問(wèn)題的解決辦法)。
潔凈廠(chǎng)房每層高度應(yīng)滿(mǎn)足潔凈室操作面凈高和技術(shù)夾層布置管線(xiàn)要求的凈空高度。
需在技術(shù)夾層內(nèi)更換過(guò)濾器(作用:過(guò)濾雜質(zhì)等)的技術(shù)夾層墻面、頂棚宜刷涂料飾面。電子凈化車(chē)間工廠(chǎng)車(chē)間除油霧，去異味，焊煙凈化去味，廚房食品加工除油煙；食品加工車(chē)間凈化，化驗(yàn)室 檢驗(yàn)室，醫(yī)院，食用菌養(yǎng)殖廠(chǎng)凈化等。凈化車(chē)間的內(nèi)墻壁、頂棚表面、地面應(yīng)平整、光滑、不起灰塵、色澤均勻等；送、回風(fēng)口及各類(lèi)末端裝置、管道、動(dòng)力線(xiàn)配管、照明等穿越凈化車(chē)間時(shí)，穿越處的密封處理應(yīng)嚴(yán)密可靠。
內(nèi)毒素實(shí)驗(yàn)室
1.用途
用鱟試劑對(duì)革蘭氏陰性菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素進(jìn)行檢測(cè)或定量，以確定樣品中內(nèi)毒素的限量是否符合規(guī)定。該制劑具有一定的細(xì)胞毒性和一定的生物學(xué)效應(yīng)，適用于放射性腫瘤抑制劑等不能用兔進(jìn)行檢測(cè)的品種。目前，人們普遍認(rèn)為它特別適用于生產(chǎn)過(guò)程中的熱原控制，因?yàn)槠錂z測(cè)方法簡(jiǎn)單，實(shí)驗(yàn)成本較低，檢測(cè)結(jié)果可迅速獲得。