百合：

【食療作用】

1．潤肺止咳百合鮮品富含粘液質(zhì)，其具有潤 燥清熱作用，中醫(yī)用之肺燥或肺熱咳嗽等癥 常能奏效。

2．寧心百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除 煩，寧心，用于熱病后余熱未消，神思恍惚，多夢，心情抑郁，喜悲傷欲哭等病癥。

3．美容養(yǎng)顏百合潔白嬌艷，鮮品富含粘液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益。常食百合，有非常好的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?，特別是對易衰老人群有獨(dú)到的抗衰老作用；

4．百合含秋水仙堿等多種生物堿， 對免疫抑制劑環(huán)磷酰胺引起的白細(xì)胞減少癥有預(yù) 防作用，能升高血細(xì)胞，對化療及放射性后細(xì)胞減少癥有作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和 增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，提高機(jī)體的體液 免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防治效果。