一般不開(kāi)封的優(yōu)質(zhì)酒能貯存5至10年的時(shí)間，因?yàn)轷ヮ愇镔|(zhì)的酯化反應(yīng)到了一定時(shí)間會(huì)趨向平衡出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精濃度減少，酒味就會(huì)變淡。而對(duì)于開(kāi)封后的酒，要格外白存才好，因?yàn)榫扑涂諝饨佑|，就會(huì)開(kāi)始起反應(yīng)，如果應(yīng)及時(shí)封緊瓶口后放入低溫處保存，可以保存7天左右的時(shí)間;如果保存不當(dāng)，酒精長(zhǎng)時(shí)間揮發(fā)，就會(huì)失去原有的口感。

整體密封：

前面工作完成后，酒瓶入盒、入箱，保留原箱單等原廠資料入箱。紙箱用膠帶封口。

整體密封注意事項(xiàng)：

1、保存環(huán)境需避光防熱防潮陰涼。

2、不要放在臥室、廚房、陽(yáng)臺(tái)。

3、有條件的話，使用專用酒柜存放，為節(jié)約空間，酒柜可以放在書房。

從飄帶說(shuō)起，很多茅臺(tái)的宣傳圖案都是兩條飄帶分開(kāi)，其實(shí)所有的茅臺(tái)在出廠的的時(shí)候，兩條飄帶都是并攏的，上下重疊，下面的飄帶還有包裝車間的代碼數(shù)字。飄帶的位置很簡(jiǎn)單，兩條飄帶長(zhǎng)度基本一樣，自然下垂至“茅”字的位置。

隨著茅臺(tái)酒珍藏價(jià)值越來(lái)越高，一瓶保存了數(shù)十年的茅臺(tái)酒，將是一筆可觀資產(chǎn)。如果保存不好或儲(chǔ)存方式不對(duì)，不光瓶里面的酒會(huì)越來(lái)越少，而且酒質(zhì)也得不到保證，酒的價(jià)值將大打折扣。那么，茅臺(tái)酒怎么儲(chǔ)存？今天就來(lái)嘮嘮關(guān)于酒保存的那些事兒。