小籠包別稱為小籠饅頭,開始源于北宋京城開封的灌湯包,相傳南宋時,在江南承傳、發(fā)展和演變而成,近代以常州萬華茶樓的小籠饅頭為有名。小籠包,是常州、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖等江南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃美食。
小籠包的歷史可上溯至北宋時期,有類似“灌湯包子”聞名流傳至今。清代道光年間,在常州出現(xiàn)了現(xiàn)代形成的小籠包,且在各地形成了各自特色,食尚香小籠包具有皮薄鹵足、鮮香美味等特點,有著常州小籠包味鮮、無錫小籠包味甜優(yōu)勢,是小吃創(chuàng)業(yè)項目的不錯選擇!
食尚香小籠包培訓(xùn)內(nèi)容
1、培訓(xùn)介紹:核心技術(shù)傳授(如發(fā)面技術(shù)配方資料、死面技術(shù)配方資料、肉餡制作配方資料)等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會可自己獨(dú)立開店;
2、培訓(xùn)內(nèi)容:蟹黃小籠,鮮肉小籠,三鮮小籠包、狀元小籠包等種類;
3、制作技巧:皮凍,秘制餡料,打餡,保存,冷凍時間,溫度掌握,面皮,和面,揉面,醒發(fā)時間等,食尚香小籠包皮薄,汁鮮,柔嫩,餡足,小巧玲瓏,一口一個,休閑美食中的精品 。
食尚香小籠包學(xué)習(xí)時間
學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個星期六星期日學(xué)習(xí)),學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定, 老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時間。
【報名優(yōu)惠】
1.創(chuàng)業(yè)人員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌;
2.創(chuàng)業(yè)基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計;
3.店面設(shè)計:燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖;
4.后期技術(shù)升級:免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué);
5.殘疾以及退伍軍人憑車票報銷車費(fèi)200元;
6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送,前100名報名,將有機(jī)會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊,名額有限。
以上就是關(guān)于小籠包培訓(xùn)哪家好?的大概介紹啦!