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土豆塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質(zhì)及多種維生素、礦物質(zhì)，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中全的，在歐美特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食。

一、土豆出口清關注意事項：

1、土豆出口的一般流程：

簽訂合同、貨物的準備、催單據(jù)、審單據(jù)、租船、航空、訂艙報檢、報關、投保、裝船、制單結(jié)匯、核銷退。

農(nóng)產(chǎn)品出口按品種、規(guī)格、供貨期、數(shù)量、運費等分門別類向外商報價，經(jīng)雙方磋商確認后簽訂正式銷售合同。至少在裝運期一個月前，收到銷售方轉(zhuǎn)送單據(jù)后，經(jīng)嚴格審單據(jù)正確無誤后準備發(fā)貨；同時向出口地口岸報檢，取得出口植物單據(jù)書；辦妥出口貨物的全部單單據(jù)后，向報關；貨物裝運、開制匯票，并同所有單單據(jù)交給出口地有關銀行議付。

2、注意病蟲害

不管是出口還是出口，病蟲害永遠是關鍵。進貨、備貨時首先注意是否帶有病蟲，盡可能做到不帶有病蟲，嚴格把關，如果發(fā)現(xiàn)有對象，不是退貨就是銷毀，輕者采用熏蒸處理，這對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量帶來重大影響。所以在出口商需先要了解出口國的要求。

重視時間概念。

尤其是農(nóng)產(chǎn)品，特別是鮮貨，延誤時間影響質(zhì)量，影響保鮮度；

第二是從簽約到發(fā)貨直至抵達，預定時間一定要做到正確無誤。

二、我國出口土豆的準備工作：

1、弄清農(nóng)產(chǎn)品出口國的法律規(guī)定和飲食習慣。要選擇合適的農(nóng)產(chǎn)品種類，即出口的農(nóng)產(chǎn)品必須是出口國允許的，而不同的有不同的要求。

2、控制農(nóng)產(chǎn)品的殘留。出口農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，要堅決制止使用高毒、高殘留的；嚴格按規(guī)定控制濃度的間隔期；實施標準化的水、肥管理技術。

3、不同的定價策略。根據(jù)不同用途或不同加工方式選擇原料確定價格；對不同客商采取不同的經(jīng)營策略。

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