山西椰子露酒怎么代理 椰子酒批發(fā)價格廠家電話15080558665
釀酒前,先用繩子系住椰子的花芽,使其朝下,幾天后剖開,提取汁液。這是一種有嫩竹香味的新鮮液體,含糖15~18%。
汁液的提取方法與提取橡膠液一樣。將竹筒之類容器懸掛在椰子花芽下面 ,花芽每小時滲出大約50~65毫升的汁液。汁液滴入竹筒后,就直接在竹筒內(nèi)自然發(fā)酵釀酒。為了抑制雜菌增殖,也可添加栲樹皮來幫助酵母發(fā)酵。
取液的竹筒早晚更換兩次,一次取液量在600~700毫升。每更換一次,就用薄刀片將花芽切除。釀成的酒可以就這樣從竹筒中倒出出售,也可以灌入罐中,補充糖質(zhì)后再經(jīng)發(fā)酵,制成酒精濃度為10%的酒。也可進行蒸餾,只是經(jīng)過蒸餾的酒,酒味較淡,飲用時可添加些干葡萄及香甜料等。
---------------基本信息---------------
【品名】椰子酒
【產(chǎn)地】福建·龍巖
【凈含量】400ml+125ml
【酒精度】42/52
【保質(zhì)期】1年
【開啟方法】用配套開口器扭轉(zhuǎn)開啟
【飲用方法】追求原始度數(shù),倒入容器里面直接飲用,口味甘甜,入口柔順。
追求高度數(shù),可以把每瓶里面配備的一小瓶酒基倒入原酒中加以混合,口味醇厚,入口濃郁,口味醇厚
盛夏加入冰塊,口感更佳