在國內(nèi)的消費(fèi)者對于烤魚一直都十分的喜愛，也是比較熟悉的一種休閑聚餐的選擇，其口味豐富，多樣的制作工藝，帶給人們味蕾享受，但是對于進(jìn)來年才興起的紙包魚還是比較陌生，紙包魚——是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場便被廣大消費(fèi)者所追捧。紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。
紙包魚采用一次性烤紙，無碳熏類物質(zhì)，不容易產(chǎn)生致癌物。紙包魚不油膩，現(xiàn)在的燒烤都以油膩為主，不符合現(xiàn)代人健康飲食的觀念，紙上烤魚，不用油且不粘，就是魚肉質(zhì)本身出油的話，烤魚的爐具下面也有出油口。并且紅景紙包魚培訓(xùn)口味眾多，比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等是重口不再難調(diào)，滿足了不同口味的消費(fèi)群體。
【學(xué)習(xí)味型】
香辣味、藿香味、泡椒味、雙椒味。
【培訓(xùn)流程安排】
1.開店指導(dǎo)。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧。
4.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
5.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
6.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
7.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
8.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
9.調(diào)味料的辨識(shí)，食材選購及基本處理方法培訓(xùn)；
10.秘制配方的學(xué)習(xí)，實(shí)際動(dòng)手操作；
11.反復(fù)練習(xí)，體驗(yàn)工藝流程的奧妙；
12.出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機(jī)器設(shè)備的使用及維護(hù)；
13秘制配方的學(xué)習(xí)，實(shí)際動(dòng)手操作；
【學(xué)習(xí)時(shí)間】
學(xué)習(xí)時(shí)間不限，根據(jù)每個(gè)人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我們蜀名廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校對各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是：隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止！
為什么選擇蜀名廚小吃培訓(xùn)學(xué)校:
1.蜀名廚是西南地區(qū)的小吃培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校環(huán)境好，可靠
2.針對學(xué)員，我們免費(fèi)提供食宿，同時(shí)方便學(xué)員與師傅之間課后更好的交流與溝通
3.一次性收費(fèi)，包含學(xué)習(xí)原料費(fèi)、學(xué)費(fèi)，還提供菜單免費(fèi)設(shè)計(jì)、店面設(shè)計(jì)指導(dǎo)，解決您創(chuàng)業(yè)的后顧之憂!
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地址：成都市金牛區(qū)蜀漢路215號(hào)7樓（整層）乘坐地鐵2號(hào)線F出口向前200米即可到達(dá)！
理論講解：1.由師傅介紹項(xiàng)目技術(shù)所需原材料。
實(shí)操指導(dǎo)：1.老師面對面教學(xué)，實(shí)操演示并拆解技術(shù)過程；2.學(xué)員現(xiàn)場備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；3.學(xué)員實(shí)戰(zhàn) 操作，老師在旁指導(dǎo)，隨時(shí)指出失誤操作；4.操作流程回顧，反復(fù)練習(xí)；5.制出成品，老師品嘗總結(jié)；
開店指導(dǎo)：1.開店流程講解，包含店面選址、倉儲(chǔ)、員工配置、采購；2.講解開店常用的營銷方法；3.開店成本的 把控。
師資優(yōu)勢：匯集名廚授課，學(xué)校品牌保證，巴蜀風(fēng)味，正宗技術(shù)
我們承諾：簽訂正規(guī)合同，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)滿意為止，一次性收費(fèi)，中間不收取任何費(fèi)用，憑合 同三年以內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí)，終身免費(fèi)復(fù)習(xí)