咸寧萬通通過專業(yè)菜譜設(shè)計制作,餐牌設(shè)計制作,菜牌設(shè)計制作,中西餐菜譜設(shè)計制 作,中菜譜設(shè)計制作,中西餐菜牌設(shè)計制作,專業(yè)酒水單設(shè)計制作,菜單設(shè)計制作餐牌、服務(wù)指南、簡介貴賓卡、請柬 等一系列的酒店用品。
菜譜設(shè)計,就是在確立目標市場,確了解客人的需要,根據(jù)食客口味,喜好的習慣而設(shè)計菜譜。同時還要了解飯店內(nèi)部人力、物力、財力情況,量力而行,對自己技術(shù)、市場供應(yīng)等情況做到心中有數(shù)。它是餐廳消費指南,也是餐廳重要的名片。
菜譜的制作材料:普通的銅版紙在涂布涂料后又經(jīng)過超級壓光機壓光,表面平滑度高、光澤度好,表面強度高,抗張強度高,印刷時網(wǎng)點光潔,再現(xiàn)性好,圖像清晰、色彩鮮艷。商業(yè)印刷中常用來印刷彩色廣告、畫冊和包裝紙袋等。布紋銅版紙是用舊毛毯壓過的,用來印刷風景畫、年歷等可以取得特殊的質(zhì)地效果。
餐廳菜譜制作即是藝術(shù)品也是促銷品。精美的菜譜可以增強餐廳情調(diào),反映餐廳氛圍,讓顧客對人的美味有著深刻的感受,可以作為一種手工藝品來欣賞,甚至保留記憶,成為顧客難忘的回憶。好的菜譜制作會讓顧客滿意,而商家會操縱利潤。