香河肉餅加盟詳情
香河肉餅有兩百多年的歷史。然而,其前身卻可以追溯到一千多年前的突厥餅。據(jù)說當時游走于我國北方草原大漠的游牧民族---突厥族,因為牛羊肉非常充足,面食稀少,所以來客人了,請他們吃面食,就是一種相當高的優(yōu)待。因此,在平時招待客人時,主人都會專門做成皮兒特別薄的肉餡餅,以表示自己的熱情好客。后來,這種制餅的方法流傳到了同樣是古代少數(shù)民族聚居的回鶻及回回地區(qū)。在明初,明成祖朱棣遷都北京時,就有大批回族人被遷移到北京東部河北香河一帶。在移民香河的回族中,有個姓哈的人家搬過來不久,就開了家小飯店,并且取名“哈家店”。隨之而來的自然還有他的制餅技術。
香河肉餅加盟
后來,經(jīng)過上百年的傳承、研究、改進,哈老板及其子孫創(chuàng)造出了風味獨特的香河肉餅。但是,這香河肉餅能夠迅速傳遍全國,不僅與“哈家店”老板的技術有關,更重要的是還有曾經(jīng)吃過并且不吝溢美之詞的乾隆皇帝的推動。因為哈老板把肉餅的形狀味道發(fā)展到狀態(tài),并且有人稱其制作技術已經(jīng)爐火純青,所以引得喜歡微服私訪的乾隆也趕來了。1770年的,閑來無事,乾隆帶著劉羅鍋到了香河,想了半天也沒想出該吃點什么來。突然,在路邊,他們看見了“哈家店”香河肉餅的牌子,于是頓時想起,來香河,能不嘗嘗他們的肉餅嗎?于是,二人挪步進去,直接就要香河肉餅。
香河肉餅加盟
少頃,跑堂的就端來了肉餅。而剛咬一口香河肉餅,乾隆就呆了,原來人間競有如此美味。剛吃完,乾隆就高興地要把自己的墨寶留下來。這首小詩是這樣寫的:“香河有奇餅,老嫗技藝新,此店一餐畢,忘卻天下珍?!本瓦@樣,因為乾隆皇帝的稱贊,本來就小有名氣的香河肉餅更是載譽全國,名揚天下。又因為香河在北京的東面,所以許多北京人又管香河肉餅叫京東肉餅。
香河肉餅加盟優(yōu)勢
特許專賣:授予區(qū)域專營店/專柜零售經(jīng)營權,合同約定區(qū)域市場內享專賣制;
價格規(guī)范:規(guī)范的價格政策旨在保證專賣商足夠利潤空間下避免惡性競爭;
營建服務:協(xié)助店鋪選址,行業(yè)水準的VI形象方案,提供專業(yè)的店鋪施工圖紙、裝修指導等;
開業(yè)策劃:提供量身定制開業(yè)策劃方案;
管理輸出:輸出成熟的加盟店操作管理模式;
專業(yè)培訓:公司每年定期對加盟商工作人員進行系統(tǒng)培訓;
物流配送:完善的全國范圍內物流配送體系。
香河肉餅加盟流程
1、向總部咨詢、填制相關申請表格;
2、提供加盟商的資質證明、身份證明、目標市場的分析報告和經(jīng)營計劃;
3、提交候選店的照片、商圈位置圖、裝修方案;
4、提交加盟費用、簽訂特許加盟協(xié)議;
5、總部進行考察、評估、審核;
6、技術培訓和宣傳支持;
7、加盟店試營業(yè)、開業(yè)。