正宗香河肉餅加盟，開小吃連鎖店

香河肉餅"是源于河北香河縣的小吃，因?yàn)榈靥幈???京東面，也被稱為京東肉餅，其顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口，以皮薄、餡大著稱。經(jīng)營(yíng)肉餅占地面積很小，特別適合做窗口店。正宗香河肉餅加盟，濟(jì)南萬(wàn)象餐飲特色小吃培訓(xùn)基地，擁有多項(xiàng)小吃項(xiàng)目。為小本創(chuàng)業(yè)人士打造一個(gè)全新的平臺(tái)，讓那些失業(yè)人員，打工族，想創(chuàng)業(yè)的人士提供一個(gè)一展拳腳的機(jī)會(huì)。正宗香河肉餅加盟，正宗香河肉餅加盟，京東肉餅是地道的北方風(fēng)味。以豬肉牛羊肉為餡，也叫香河肉餅。香河肉餅的特點(diǎn)是餅皮薄透、肉厚、油旺旺的，吃起來(lái)面質(zhì)軟和，肉鮮細(xì)嫩，咬得實(shí)實(shí)在在，細(xì)品且韻味悠長(zhǎng)，既可當(dāng)菜、也可做主食，我們培訓(xùn)中心傳授的香河肉餅，其用料實(shí)在，一張餅幾乎80%都是香噴噴的瘦肉。餅皮透明可見里面的肉餡，看起來(lái)就很有食欲，忍不住想要嘗嘗，價(jià)格適中，適合大眾消費(fèi)。人人都可以買來(lái)吃，營(yíng)養(yǎng)健康，價(jià)格低廉，很受廣大食客的喜愛。無(wú)論從和面到制餡都極為講究。面，要和得不冷不熱不軟不硬，揉起來(lái)光滑柔軟，搟起來(lái)得心應(yīng)手，皮兒薄如紙且有彈性。那肉餡，或是牛肉或是豬肉，經(jīng)過(guò)刀口剁、刀背砸，形成肉泥，放入蔥姜蒜香精等多種拌餡調(diào)料，然后用香油攪拌。所以香河肉餅是完整綿密的三大層，兩層紙樣的薄皮兒夾著一層整體餅狀的肉餡，絲絮般均勻，無(wú)一斷缺處。就見廚師在平鍋里一轉(zhuǎn)一翻，面皮兒焦黃，漸成圓球。偌大的肉餅無(wú)一漏餡漏氣之處。然后刷上油，那紙樣的面皮兒被油浸成半透明狀，幾見肉餡，出鍋后，就成了顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口的香河肉餅。正宗香河肉餅加盟餐飲行業(yè)一直是競(jìng)爭(zhēng)較為激烈的，餐飲人想要在大浪淘沙中留下來(lái)，就要在口味和服務(wù)上多下功夫，這樣才能形成口碑圈住顧客。服務(wù)到位不是難事，味道做好才是很多人的短處，要攻克自己的技術(shù)弱點(diǎn)，請(qǐng)選擇濟(jì)南萬(wàn)象餐飲，選擇專業(yè)，選擇成功，濟(jì)南萬(wàn)象餐飲是集整店輸出和小吃培訓(xùn)一體的餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)，12年的直營(yíng)店經(jīng)驗(yàn)。正宗香河肉餅加盟