有時我們在喝酒時，經(jīng)常出現(xiàn)喝了半瓶的情況，那剩下的半瓶如何存放呢？我們可以選擇先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，在再用透明膠帶纏緊的方式進行存放，這樣的防止跑酒方式，可以在幾個月至1年時間內(nèi)有效果。

自古以來，就有“酒為百藥之長”的說法，可見酒對人類的健康確是有益的。據(jù)專家們對各種酒類的研究分析后發(fā)現(xiàn)，在各類酒中，除了含有酒精外，尚有多種有機酸、氨基酸、酯類、糖分、微量的高級醇和較多的維生素等人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。酒對人類的健康確是大有裨益的。

葡萄酒的存放方法

如果你將一瓶紅酒放置于陽光照得到的地方，說不定一兩天甚至更短的時間，這瓶酒就報銷了。

紅酒怕熱多過怕冷，要在攝氏13？C的恒溫下保存，太熱會令酒過早的成熟。

震蕩對酒的危害非常大，震蕩擾亂了酒的分子結(jié)構(gòu)，影響了他的香味，所以，剛買回來的酒能讓之休息一下。

藏酒之地除了要黑冷之外，也要空氣流通，而且室內(nèi)保持無異味，以防止氣味浸入酒中。

存酒必須平放，才能確保瓶塞經(jīng)常濕潤，而不致于干涸縮小讓空氣進入。

如何選擇干紅葡萄酒

首先要看是否葡萄莊園生產(chǎn)的葡萄酒

其次看生產(chǎn)制造商是否知名，因為現(xiàn)在紅酒品牌很多，許多都是無自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌的。

注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄

買酒時應注意瓶里的酒的高度，10年以內(nèi)的酒，都應有到“頸彎”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。