今天教您鑒別香煙的真假：

無(wú)論是軟包裝，還是硬包裝，都會(huì)有一層透明薄膜。在消費(fèi)者選購(gòu)煙時(shí)，開(kāi)始接觸的就是這層外薄膜。 真煙：塑料膜摸起來(lái)手感光滑，透明度都會(huì)較好，是一種特殊的薄膜，這種薄膜只用于煙盒的包裝。拆開(kāi)再摸，會(huì)感覺(jué)這層外包裝薄膜會(huì)比較薄。 假煙：用的是一般性薄膜，光澤都會(huì)比較差，透過(guò)那層薄膜看煙盒會(huì)感覺(jué)到透明度較差，用手摸會(huì)有滯手感，拆開(kāi)后再摸，會(huì)感覺(jué)這種薄膜較厚而且硬。 二看 從色澤上鑒別。經(jīng)常都抽一種香煙的消費(fèi)者，購(gòu)買煙時(shí)請(qǐng)注意比較煙盒的顏色。假煙盒做的再逼真，與真的煙盒還是會(huì)有顏色上的差異。煙梗會(huì)不易燃燒。正規(guī)廠家在制作時(shí)，都會(huì)對(duì)煙梗進(jìn)行膨化處理。 假煙：為迷惑消費(fèi)者，一般會(huì)采用硫磺去熏制煙葉。

觀色、聞香、嘗滋味，這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個(gè)步驟，咽下去打個(gè)嗝，有沒(méi)有香氣噴出，也是要領(lǐng)之一。而流傳在民間的說(shuō)法更為簡(jiǎn)單——好白酒，就是透著純，沒(méi)邪氣、沒(méi)雜味，喝完第二天不上頭，建國(guó)前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來(lái)，單一個(gè)燒字，已經(jīng)把工藝概括。說(shuō)到底，白酒都是由乙醇和水構(gòu)成98%，余下是微量成分——?jiǎng)e看它少，卻決定了白酒的不同風(fēng)格和質(zhì)量。于是我們可以在源頭上看出講究：水、谷物，才是好酒的關(guān)鍵。名酒產(chǎn)地必有佳泉——無(wú)論是湘江、赤水、漓江還是渭河，有名的酒廠幾乎都聚在川、貴、湘，一條長(zhǎng)江水貫穿。

對(duì)未開(kāi)瓶的新酒，我們?cè)诖_認(rèn)了酒瓶本身不跑酒的情況下，可以選擇用食用蠟密封的方式，具體做法為：把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過(guò)來(lái)，將瓶蓋在蠟中里浸置即可。這樣的密封效果很好，可以使酒款存放多年，但缺點(diǎn)是會(huì)破壞瓶蓋的美感。

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