中華煙真假鑒別

先將過濾嘴剝離開，在過濾嘴（黃）和香煙紙（白）的連接處（注意不是拿過濾嘴海綿泡），用剪刀直著剪開黃的紙和白的卷 煙紙，黃的和白的連接處內(nèi)側(cè)經(jīng)水浸泡后會(huì)出現(xiàn)紅色數(shù)字硬盒中華香煙（出口和國內(nèi)賣的都一樣重的）。簡(jiǎn)單的真?zhèn)螁栴}：香煙（條）重量0.29千克，小包重0.025千克。（注：店主是用電子稱，千克為單位），（香煙重量幾乎沒有誤差）。這里我們還教大家一個(gè)鑒別真假中華煙的很簡(jiǎn)單實(shí)用方法：真中華的過濾嘴中部，大家仔細(xì)看有2周很細(xì)小的激光打孔，淡味四周；而假煙是沒有激光打孔的。

觀色、聞香、嘗滋味，這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個(gè)步驟，咽下去打個(gè)嗝，有沒有香氣噴出，也是要領(lǐng)之一。而流傳在民間的說法更為簡(jiǎn)單——好白酒，就是透著純，沒邪氣、沒雜味，喝完第二天不上頭，建國前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來，單一個(gè)燒字，已經(jīng)把工藝概括。說到底，白酒都是由乙醇和水構(gòu)成98%，余下是微量成分——?jiǎng)e看它少，卻決定了白酒的不同風(fēng)格和質(zhì)量。于是我們可以在源頭上看出講究：水、谷物，才是好酒的關(guān)鍵。名酒產(chǎn)地必有佳泉——無論是湘江、赤水、漓江還是渭河，有名的酒廠幾乎都聚在川、貴、湘，一條長(zhǎng)江水貫穿。

對(duì)未開瓶的新酒，我們?cè)诖_認(rèn)了酒瓶本身不跑酒的情況下，可以選擇用食用蠟密封的方式，具體做法為：把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋在蠟中里浸置即可。這樣的密封效果很好，可以使酒款存放多年，但缺點(diǎn)是會(huì)破壞瓶蓋的美感。

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