茅臺膠帽是一個關(guān)注的重點(diǎn),特別注意的是,有些膠帽打開后,又重新粘上,這看起來就不自然,甚至有賊光。另外,噴碼“茅”字和“臺”字之間有個小點(diǎn),這個點(diǎn)是一個暗記,自從2001年就有了。
噴碼也是重要的觀察點(diǎn),這些噴碼是有講究的,它們是由一個個小的點(diǎn)組成,每個數(shù)字都有特定的寫法。比如“1”,底下其實(shí)應(yīng)該是帶橫的,而有的贗品就不帶橫(2001-2005年除外)。而“2”中間有一個小的反復(fù),兩個噴碼點(diǎn)是平的,不是直接下來的。這些都是微觀判斷技巧。
瓶身:
瓶身密封很簡單,使用家用保鮮膜即可。
保鮮膜密封注意事項(xiàng):
1 、瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋,可分三段處理。
2 、保鮮膜壓緊不要留空氣。
3、 保鮮膜收尾盡量不要翹角
開酒步驟
1.用刀片切開瓶口鋁箔包裝。
2.用軟木塞專用開瓶器拔出軟木塞。
3.用口布擦試瓶口。
4.輕聞軟木塞味道,如聞到硫磺味、酸味、泥土味時表示酒已變質(zhì)損壞,如軟木塞發(fā)出花香味、果香味、生菜香味或其他香味時則表示酒質(zhì)正常。
酒杯
品嘗葡萄酒基本的設(shè)備就是要一個高腳酒杯,以便拿來鑒別酒色及避免手溫傳到酒中,并方便用來搖動酒杯醒酒,使葡萄酒散發(fā)出香氣,展現(xiàn)酒質(zhì)特征。
保存方式
冬天:存放陰暗通風(fēng)處。
夏天:可以用報紙包裝,放入冰箱底層