中華煙真假鑒別

先將過濾嘴剝離開，在過濾嘴（黃）和香煙紙（白）的連接處（注意不是拿過濾嘴海綿泡），用剪刀直著剪開黃的紙和白的卷 煙紙，黃的和白的連接處內(nèi)側(cè)經(jīng)水浸泡后會(huì)出現(xiàn)紅色數(shù)字硬盒中華香煙（出口和國內(nèi)賣的都一樣重的）。簡單的真?zhèn)螁栴}：香煙（條）重量0.29千克，小包重0.025千克。（注：店主是用電子稱，千克為單位），（香煙重量幾乎沒有誤差）。這里我們還教大家一個(gè)鑒別真假中華煙的很簡單實(shí)用方法：真中華的過濾嘴中部，大家仔細(xì)看有2周很細(xì)小的激光打孔，淡味四周；而假煙是沒有激光打孔的。

首先是飲用價(jià)值。眾所周知，中國白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中，會(huì)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時(shí)間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。

觀色、聞香、嘗滋味，這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個(gè)步驟，咽下去打個(gè)嗝，有沒有香氣噴出，也是要領(lǐng)之一。而流傳在民間的說法更為簡單——好白酒，就是透著純，沒邪氣、沒雜味，喝完第二天不上頭，建國前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來，單一個(gè)燒字，已經(jīng)把工藝概括。說到底，白酒都是由乙醇和水構(gòu)成98%，余下是微量成分——?jiǎng)e看它少，卻決定了白酒的不同風(fēng)格和質(zhì)量。于是我們可以在源頭上看出講究：水、谷物，才是好酒的關(guān)鍵。名酒產(chǎn)地必有佳泉——無論是湘江、赤水、漓江還是渭河，有名的酒廠幾乎都聚在川、貴、湘，一條長江水貫穿。

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