冬蟲夏草之珍貴,是由于其來之不易,可謂是天時(shí)地利人和的小確幸,原生態(tài),更全的營養(yǎng),更好的功效,產(chǎn)量有限,的稀有珍貴!
問:新鮮蟲草為什么論根賣?
答:目前了解到市場上新冬蟲夏草都是按根賣,鮮草重量大概是0.3-1.6克左右,這里要說明的是重量是刷泥后新鮮蟲草的重量,不是曬干后的重量。
有消費(fèi)者會(huì)問,我買冬蟲夏草都是按規(guī)格買,比如3根一克的冬蟲夏草,多少錢,然后買多少克這樣子,為何買冬蟲夏草新草是按根買,而不是按克買呢?其真實(shí)原因是冬蟲夏草新草由于干度原因確實(shí)無法按克買,新草沒曬前干度都是不一樣的,那么按根賣是的方式。
懂得冬蟲夏草的養(yǎng)生人士不會(huì)錯(cuò)過每年新鮮上市的鮮草
而現(xiàn)在,今年的新鮮蟲草也即將結(jié)束。選擇鮮蟲草滋養(yǎng)身心,以輕奢的方式照顧好自己和家人!
保存:新鮮冬蟲夏草收到后要立即放在密封冷凍環(huán)境下,多可保質(zhì)期一年,不建議太長(6個(gè)月內(nèi))。解凍后的新鮮蟲草仍然可以繼續(xù)生長,體內(nèi)營養(yǎng)素會(huì)被酶解成粉,因此解凍后要即使食用。
新鮮蟲草吃法
1、直接嚼服
新鮮冬蟲夏草都是在采挖出土后刷去外面的泥土就做成真空封裝,在吃之前需要進(jìn)行清洗,將新鮮蟲草洗干凈后,直接放入口中嚼服,如此食用效果。注意的是一定要弄干凈!
2、煮水喝
冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝,而是應(yīng)該煮水喝。正確做法是,將冬蟲夏草加一杯水,用小火煮十分鐘,然后立刻把水倒出來喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來喝完后,再加水煮,這樣反復(fù)添水煮,直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。
回收冬蟲夏草應(yīng)徹底曬干后再保存
冬蟲夏草徹底曬干后再保存相當(dāng)于冬蟲夏草干,冬蟲夏草保存前也應(yīng)徹底曬干,保證干燥如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草已經(jīng)受潮,應(yīng)立即取出暴曬,或用炭火微微烘焙成冬蟲夏草干,再篩去害蟲與蛀屑。保存的時(shí)候,如果量很少,而且儲(chǔ)藏時(shí)間不長,只需將其與花椒或牡丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中,置于冰箱中冷藏即可如果量大或者需要存放較長時(shí)間,在儲(chǔ)藏蟲草的地方加放一些干燥劑。但是,總的來說,蟲草的保存時(shí)間不宜過久,否則會(huì)降低藥效,還會(huì)蟲蛀現(xiàn)象,甚至長毛,發(fā)霉,所以說冬蟲夏草不易長時(shí)間保存,大量的話應(yīng)該選擇回收冬蟲夏草商家進(jìn)行出售。
為“四川蟲草”4個(gè)字正名——說到假蟲草,因?yàn)椤皼錾较x草”的原因,很多人闡述“假蟲草就是四川的蟲草”“四川產(chǎn)的蟲草都是假蟲草”,這是嚴(yán)重的常識(shí)錯(cuò)誤;事實(shí)上,四川甘孜、阿壩與青海、西藏接壤的很大一片土地上生長著占青藏高原總產(chǎn)量10%以上的冬蟲夏草。其中類似甘孜理塘、石渠縣所產(chǎn)蟲草屬于優(yōu)質(zhì)蟲草,在行業(yè)內(nèi)都相當(dāng)知名。