為什么法國紅酒好?
無可匹敵的經(jīng)驗:
法國的酒商通常是幾世紀(jì)以來一直釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的家族。如果你所在的產(chǎn)區(qū)已經(jīng)有了2000年的釀酒歷史,而且你的家族已經(jīng)在這個行業(yè)里有了三個多世紀(jì)的釀造經(jīng)驗,你一定會對如何生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒以及在一塊地上種什么葡萄合適有所了解。和新世界的酒商相比,這是法國人享有的一個很大的優(yōu)勢;前者只有10年、20年、30年或更少行業(yè)經(jīng)驗。一位法國酒商曾經(jīng)評述:“只有在三代人之后你才能真正的了解你的葡萄?!?
涼爽的氣候
更低的酒精度,更適合食物搭配,這都要?dú)w功于法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)的更加涼爽的氣候。和更為溫暖、以至于釀出高酒精度葡萄酒的新世界酒廠相反,法國紅酒通常有著更為適中的酒精水平,12%到13%或者更低。如此低的酒精含量使得它們更容易搭配食物;它們不會像一款強(qiáng)壯有力的加州赤霞珠那樣壓制飯菜的味道。
原產(chǎn)地
葡萄酒反映出原產(chǎn)地的特點(diǎn)。法國人稱之為水土,它表達(dá)的意思是葡萄酒能夠反映出土壤、氣候和葡萄所生長地區(qū)的特點(diǎn)。法國酒商們總是在努力的創(chuàng)造只產(chǎn)自這一產(chǎn)區(qū)、別處無法復(fù)制的的葡萄酒。
如何四招辨別飛天茅臺的真假:
1、看包裝,一般高質(zhì)量飛天茅臺包裝都比較完美,而一些劣質(zhì)白酒的包裝不光滑;
2、看瓶口,茅臺系列的白酒對于瓶口字體的設(shè)計非常細(xì)致,如果出現(xiàn)有模糊的樣子的字體,就說明茅臺酒為假酒;
3、看商標(biāo),一般假冒的飛天茅臺酒對于商標(biāo)的設(shè)計要求沒有那么高,而真的則非常嚴(yán)格;
4、看飄帶,好的白酒對于每一個細(xì)節(jié)都非常注意,飛天茅臺酒也不例外,如果飄帶上的阿拉伯?dāng)?shù)字做工非常好,那么酒就是真的,相反,就是假的。
1、白蘭地 軒尼詩XO 、馬爹利XO、人頭馬XO、藍(lán)帶馬爹利、軒尼詩VSOP、馬爹利VSOP、人頭馬VSOP,以上的酒:產(chǎn)自法國,屬于干邑白蘭地。主要原料是葡萄。酒精度均為40度,700毫升裝。
2、威士忌:皇家禮炮:40度、700毫升裝。產(chǎn)于英國,屬蘇格蘭威士忌。 芝華士12年:43度,750毫升。屬產(chǎn)于英國,屬蘇格蘭威士忌。杰克丹尼:40度,750毫升。產(chǎn)于美國,屬于美國威士忌。 黑方、紅方:40度,700毫升裝。產(chǎn)于英國,屬蘇格蘭威士忌。
3、金酒: 哥頓金酒:43度,750毫升裝。產(chǎn)于英國又叫氈酒、琴酒。
4、朗姆酒: 百家得金、百家得黑、百家得檸檬、百家得白:40度,750毫升。產(chǎn)于波多黎哥。
5、伏特加: 芬蘭伏特加:40度,750毫升,產(chǎn)于芬蘭。 瑞典伏特加:40度,750毫升,產(chǎn)于瑞典。
6、特吉拉:雷伯士金、銀,白金武士,40度,750毫升,產(chǎn)于墨西哥。 金奧美加:38度,700毫升,產(chǎn)于墨西哥。 利口酒:餐后酒。 君度香橙:40度,700毫升,產(chǎn)于法國。桔子汁、橙汁、橙皮為原料有橙味。 咖啡甜:26.5度,700毫升,咖啡為原料,有咖啡味。 百利甜;17.5度,750毫升,產(chǎn)于英國。巧克力、可可、牛奶、愛而蘭威士忌為原料, 有巧克力、牛奶味。 例:馬利有椰子味。21度,(加拿大)。綠薄荷:有薄荷味。白可可、棕可可:有可可味。(荷蘭)。杜林(英)有蜂蜜味和蘇格蘭威士忌。加力安奴(意大利)香草、甘草。40度。
五糧液在中國市場中占非常重要的地位,是濃香型白酒的杰出代表,她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,以"包包曲"為動力,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長年陳釀,精心勾兌而成。她以"香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世,常用作喜慶宴會及饋贈親友的熱門選擇。數(shù)年來"五糧液"品牌連續(xù)在中國白酒制造業(yè)和食品行業(yè)"有價值品牌"中排位,2004年其品牌價值達(dá)306.82億元,具有領(lǐng)導(dǎo)市場的影響力。2004年底,五糧液穩(wěn)居全國白酒評比名。
"五糧文化"自不用多言,是中國5000年農(nóng)耕文化的代表,將中國酒文化和中華民族的大中華文化融會貫通,不能不讓人產(chǎn)生無盡的遐想。據(jù)五糧液股份有限公司副總經(jīng)理劉中國先生介紹,新品68度五糧液基酒來源于五糧液集團(tuán)的600年窖池,其價值可與國家文物比美;其生產(chǎn)班組是從生產(chǎn)五糧液的班組里抽調(diào)精兵強(qiáng)將組成,五糧液調(diào)動了生產(chǎn)系統(tǒng)、產(chǎn)品研發(fā)系統(tǒng)、506車間、宣傳系統(tǒng)和物資采購系統(tǒng)等各大系統(tǒng)協(xié)作,幾乎是舉"全身之力"來釀制。