中國(guó)的酒文化博大精深,存在深厚的歷史淵源,老年人、熱愛(ài)酒品的愛(ài)好者、或者是收藏者而言,得到一瓶老酒,就會(huì)收獲良多。教您如何巧妙的辨別出是否是老酒。
包裝:首先,我們可以從包裝上獲得相關(guān)的信息,例如包裝上的時(shí)間,酒瓶上的花紋條條理,由于是老酒的話,會(huì)顯得陳舊, 并且在外觀上會(huì)有一種很古老的感覺(jué)。如果沒(méi)有包裝的話,那么就要看酒瓶和觀察酒的顏色。
酒漿:酒漿亦稱包漿,通俗點(diǎn)來(lái)講,就像人,歲月給人留下的特征便是臉部的皺紋或者身心的變化。包漿一般由于時(shí)間的累積,灰塵、紫外線等共同作用下,包漿展現(xiàn)出來(lái)的是陳舊、有沉淀感,從而與新品之間的鮮亮形成強(qiáng)烈的反差。
特征:特征一方面表現(xiàn)在包裝上,另外一方面則是酒水本身的酒花。這對(duì)于關(guān)于收藏白酒的一些建議,可以做出適當(dāng)?shù)氖杖?,白酒的度?shù)對(duì)于酒花的呈現(xiàn)結(jié)果也是不一樣的。例如60度以上的白酒,一般的酒花會(huì)大點(diǎn),類似于綠豆,停留的時(shí)間會(huì)稍微短一點(diǎn),可能十幾秒。但是在40度以下的白酒,對(duì)于低度數(shù)的酒花可能沒(méi)有或者停留的時(shí)間就幾秒。
回收蟲草商教你如何分辨劣質(zhì)草
平時(shí)人們根據(jù)冬蟲夏草的大小,產(chǎn)地,飽和度,干度等因素把冬蟲夏草分為一等級(jí),二等級(jí)等等,往往劣質(zhì)蟲草就給忽略了,“冬蟲夏草屋”是西藏那曲產(chǎn)地直銷的蟲草老行家,他們是把干草、雜草、黑草、多頭草、癟草這幾類的蟲草統(tǒng)稱為劣質(zhì)蟲草。
一、干草又叫死草,蟲草生長(zhǎng)過(guò)程由于外界的環(huán)境因素導(dǎo)致停止生長(zhǎng),死掉了挖出來(lái)的就統(tǒng)稱為死草。
二、雜草:有些地方也會(huì)叫混草,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是以次充好,因?yàn)槎x夏草生長(zhǎng)的海拔不一樣,品質(zhì)也有差異,價(jià)格也不一樣,但形態(tài)上差異卻很少,因此有些銷售商將低海拔的冬蟲夏草混到玉樹(shù)、那曲地區(qū)的上等貨中,稱之為混草,非專業(yè)人士難以識(shí)別。
三、黑草:黑草就是由于生長(zhǎng)的環(huán)境不一樣,常年背向陽(yáng)光生長(zhǎng)或者是陳年草等原因,不過(guò)這里要說(shuō)明的是顏色的深淺對(duì)功效影響不大,陳草才會(huì)對(duì)功效有所影響的。
四、多頭草:一根蟲體,產(chǎn)生多個(gè)子座,這種草草頭較大,外觀不好看。
五、癟草:由于采挖時(shí)間晚,蟲體營(yíng)養(yǎng)被草頭吸收過(guò)多從而導(dǎo)致蟲體變癟,甚至變空,一般情況下,癟草伴隨著草頭過(guò)長(zhǎng)的現(xiàn)象產(chǎn)生。也有后期儲(chǔ)存不當(dāng),導(dǎo)致受潮化苗導(dǎo)致變癟的
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