茅臺酒:有著悠久的歷史,從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽,茅臺酒系列是以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料,用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨特工藝,茅臺酒是風(fēng)格完美的醬香型大曲酒之典型,固有“醬香型”酒質(zhì)晶亮透明、微有黃色,醬香突出,香氣撲鼻令人陶醉。
俗話說,“亂世黃金,盛世收藏”,中國經(jīng)濟的發(fā)展也推動了民間收藏?zé)岬纳郎?。除了一些文化藝術(shù)收藏品外,高端白酒也成為許多愛酒人士的收藏選擇。那么,中國白酒不止一種,哪一種更適合收藏?我們的答案是醬香型白酒。
這個結(jié)論得自收藏行為的終目的。對于一個白酒收藏者而言,其所收藏白酒的終歸宿一般有兩個:一種是自己飲用,一種是出手。要自己飲用的話,必然要求酒質(zhì)耐得住時間的考驗,多年下來,酒香如舊,或者更顯醇厚。
而若要將藏酒出手,也有兩種方向,一是饋贈親友,另一個則是用于交易。
如果是用于交易,那么自然要求藏酒能夠保質(zhì)保值,才有更大的升值空間。
若是用來饋贈親友,無論他們是飲用還是收藏,酒的品質(zhì)都是關(guān)鍵,能保質(zhì)多年而不墜的,在我國琳瑯滿目、各種香型的白酒品類中,只有醬香型白酒,才符合這一要求。茅臺酒是醬香型白酒的典范,自然在保質(zhì)保值方面,不遑多讓。
1.通過什么渠道購買茅臺酒?
盡管茅臺酒公司在防偽技術(shù)方面的投入遠超同行,但是因為茅臺酒的“天價”和稀缺,大量不法分子盯著了這塊肥肉,每年生產(chǎn)的茅臺酒,可能不及市場消耗的一半。用來收藏的茅臺酒,一定要選擇靠譜渠道購買,如果三四十年后拿出來品鑒,抑或變現(xiàn),發(fā)現(xiàn)是假酒,心痛的不是錢,是再也回不去的青春歲月了。首推茅臺特約經(jīng)銷商、專賣店。
2.收藏什么品種增值更快?
因為很難以1499元/瓶的官方指導(dǎo)價購買到普通的飛天茅臺,而很多包裝更漂亮、無標(biāo)準(zhǔn)定價的茅臺產(chǎn)品,相對貨源充足,新手在這個時候很容易走上“集郵”的不歸路。這定制、那紀念,買著買著忽然發(fā)現(xiàn)買不完!
茅臺酒到底出品過多少品種?沒有準(zhǔn)確的說法,坊間傳聞是1800-2000余種,比較靠譜。新手收藏茅臺,特別是家里沒有礦、沒有很多礦的普通百姓,認準(zhǔn)普通飛天茅臺即可。如果資金比較充沛,承受風(fēng)險能力較強,也玩過一段時間茅臺酒知道深淺,當(dāng)然是收藏稀缺品類,越稀缺,越有價值。
為什么收藏茅臺酒?
我們通常收收藏茅臺酒有兩個目的,一是陳年醬香型白酒更有利于提升口感,二是近年來陳年茅臺酒市場交易異?;鸨匈嶅X的機會。作為普通消費者,我建議在投入重金收藏茅臺酒之前,先多了解交易市場——如何變現(xiàn)手中的茅臺酒?各種名酒拍賣會?各種線上渠道?或者是在圈子內(nèi)交易,這種資源你是否具備?如果是賣給二手回收商,做好心理準(zhǔn)備,回收價格在保證真酒和品相的前提下,是市場流通價的4-7折。咱左手溢價買入,右手折價賣出,得增值多少才能保本,且不說賺錢。