白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點、溫度是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性的物質，這樣也不會揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質，這也是重要的。存放的時間一般應不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好。

在白酒的多種香型中，以醬香型白酒易儲藏。用于盛酒的容器選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。

沒開封的也在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性，時間長了還是會跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時間存放。你可以用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時間了。

一種白酒深窖貯藏方法，是將燒制好的白酒裝入容器內密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜，利用現有的礦井進行白酒的貯藏，不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進程加快。其方法簡單、易行，擴大生產規(guī)模不用投多少資金，經濟效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。

因為蟲草本身的稀缺性以及藥用價值高，所以受到了大眾的追捧，購買的人群也是有增無減。買來的冬蟲夏草應該怎么樣才能夠讓人體盡可能的吸收它的大部分藥用價值呢？畢竟它的價格還是很貴的，如果不能充分利用以來未免太可惜了。通過烹飪的方法，如何使蟲草的藥用價值發(fā)揮到，這之中還是有很多的講究的，不注意很有可能會流失它的藥用價值及營養(yǎng)成分?；厥瞻l(fā)霉蟲草的專業(yè)人員來告訴您怎樣烹飪可以化的利用其中的藥用價值。

在我國，冬蟲夏草的傳統食用方法一般有三種，種為熬中藥，將冬蟲夏草單獨的熬制四十分鐘到一個小時左右，然后在配以一些其他的藥材，這樣可以盡量減少藥渣對于蟲草有效成分的吸收。第二種食用方法為燉湯，可以講適量的蟲草與老鴨放在一起燉制，為使藥用價值化保存，需用小火燉，時間大概為兩個小時。第三種方法那就是泡酒了。直接將冬蟲夏草放到白酒或者黃酒中浸泡一段時間，酒的質量也要好，這樣泡出來的酒喝起來藥用價值也是非常的高的。

您是否遇到這樣的煩惱，買了名酒，比如茅臺，路易十三洋酒，拉菲紅酒想送給上司，送給朋友，上司拒收。又或者朋友，下屬送了名酒給你，而你又是不喝酒的人。這么名酒自己不喝總不能放在家里做擺設，總該處理掉吧。也許你會考慮低價轉賣給商店，但是要知道這種名酒一般的商店一年都賣不出幾瓶，所以商店也很難回收名酒。茅臺酒回收就應該找專業(yè)，有資質的正規(guī)名酒回收機構。

香煙回收：軟硬中華，大熊貓，玉溪，黃鶴樓1916，蘇煙，芙蓉王，云煙，和天下等。

名酒回收：茅臺，五糧液，劍南春，國窖1573，水井坊，茅臺15年30年50年份酒等。

洋酒回收：路易十三，軒尼詩李察，馬爹利，人頭馬，軒尼詩XO,VSOP，藍帶等。

禮品回收：冬蟲夏草，海參，青藏蟲草，燕窩，鹿茸等。以及各種名酒的空瓶。

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