包子是中國(guó)古老的傳統(tǒng)面食，相傳三國(guó)時(shí)期由諸葛亮發(fā)明，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。

包子一般是用面粉混和水后發(fā)酵過的面團(tuán)，包上餡料，蒸制而成，常用餡料為各種肉類、蔬菜、芝麻、豆沙等。

如今快節(jié)奏的生活，包子饅頭已成了眾多上班族必備的早餐，簡(jiǎn)單、方便、快捷的優(yōu)勢(shì)也成就了很多創(chuàng)業(yè)的朋友，商業(yè)圈、小區(qū)里、馬路邊.....只要有人的地方就可以看到包子饅頭店。

小本創(chuàng)業(yè)開一家早餐店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，投資小，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)快,是廣大創(chuàng)業(yè)者值得選擇好項(xiàng)目。早餐店怎么做才能吸引到更多的顧客,早餐店一是要做到好味道,二是要做到多品種。品種豐富,營(yíng)養(yǎng)美味就一定能吸引到更多的顧客前來。

開一間早餐包子店設(shè)備有：爐灶、鐵鍋、蒸籠、和面機(jī)、壓面機(jī)、搟面杖......也就幾千塊錢，投資非常低。現(xiàn)在市場(chǎng)上一個(gè)包子的成本大概在2—5毛錢左右，而現(xiàn)在一個(gè)素包子的售價(jià)基本上都在1元以上，特別的地方和地段還更高，也就是一個(gè)包子我們可以賺8毛；另一方面包子是三頓都可以賣的食物，我們打個(gè)比方我們每餐賣出200個(gè)包子，那么我們就可以賣出600個(gè)包子，這樣算下來的利潤(rùn)是相當(dāng)可觀的，而且如果店址好的話，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這個(gè)數(shù)字，所以包子店的投資雖小，但是利潤(rùn)方面確實(shí)十分的巨大。

哪里可以學(xué)包子饅頭技術(shù)呢？好口感好味道，重慶飄味香餐飲美食培訓(xùn)學(xué)校你的之選。

重慶飄味香培訓(xùn)的各類包子，皮薄餡大、口味醇香、口感松軟，面香勁道，的賺錢好項(xiàng)目。飄味香早餐早點(diǎn)一應(yīng)俱全，包子、饅頭、花卷、豆?jié){、油條、燒麥、麻圓、泡菜、腸粉、粥、生煎包、灌湯包、破酥包、煎餃、湯圓、米發(fā)糕，抄手、小面。

飄味香學(xué)習(xí)課程內(nèi)容：

1設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與使用。

2 面粉的選擇（不同的面粉做出來的面點(diǎn)勁道口感都不一樣）

3 和面技術(shù)（面粉和水的比例控制）

4 發(fā)面技術(shù)（不同的季節(jié)及氣溫條件下的原料配比與時(shí)間掌握）

5 醒面技術(shù)（時(shí)間的控制，怎樣口感更好，更白更松軟，有面香味又有嚼勁）

6 各種餡料的調(diào)制技術(shù)（材料選擇，刀工手法，炒制調(diào)味）

7 面點(diǎn)的制作手法，包子花型的制作

8 蒸的時(shí)間火候掌控

9 各類原材料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)

地址：重慶九龍坡區(qū)渝州路126號(hào)黨校科技大樓10樓