白酒保存有哪些注意事項(xiàng)?
白酒保存注意事項(xiàng)一:酒精度
保存的白酒酒精度至少在50度以上,因?yàn)?0度以上的高度酒一般都是純糧釀造,酒質(zhì)好,不易壞,適合長期保存。
白酒保存注意事項(xiàng)二:香型
市場的白酒香型一濃香型和醬香型為主。有著特殊意義的酒保存下來,特定的時(shí)候拿出來喝,有一種不一樣的情感在其中。
白酒保存注意事項(xiàng)三:存放條件
保存白酒時(shí)選用陶瓷壇,因?yàn)樘沾蓧旧砗卸喾N礦物質(zhì),用來存放白酒可以持久保持白酒的香味,令白酒歷久彌香。還有就是白就要放在陰涼、干燥、通風(fēng)和清潔處保存,因?yàn)槿绻馨拙票4姝h(huán)境過于潮濕的話會(huì)對(duì)酒的包裝有很大的危害,而如果環(huán)境過于熱會(huì)加快酒精的揮發(fā),所以,陰涼干燥的環(huán)境可以對(duì)酒及其包裝有很好的保護(hù)作用。
白酒保存注意事項(xiàng)四:封口
在保存白酒之前一定要記得檢查封口,問一下封口處有沒有酒味,如果有酒味就證明封口不好,封口不好或者開封后的白酒保存會(huì)有揮發(fā),所以一定要注意封口。對(duì)于已開封的白酒或是封口不好的白酒可以選用食品保鮮膜在封口處多纏繞幾下,以防止酒體揮發(fā),而影響品質(zhì)。
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看煙支:真煙煙支切口齊平圓滿,表面光潔
鑒別假煙,還要看煙支和煙絲,包括煙支的卷制材料、外觀、排列和煙絲的外觀等方面。
真品卷煙盤紙和水松紙上一般都有自己的文字或圖案標(biāo)識(shí),并與條盒、小盒一致,濾嘴棒一般為醋酸纖維濾嘴,彈性較好;真品煙飽滿、松緊均勻,煙支切口平齊且圓滿,表面光潔。一般情況下,小盒20支的真煙有相對(duì)規(guī)定的排列方式,有的是“7.6.7”排列,有的是“7.7.6”排列。假煙往往由于使用的包裝機(jī)不同會(huì)與真煙的排列不一致。