鑒別“酒齡”看顏色

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，國(guó)內(nèi)部分酒商為迎合消費(fèi)者“酒是陳的香”的心理，通常會(huì)將剛釀成的新酒大肆鼓吹成在酒窖橡木桶中成熟多年的陳釀老酒，以牟取更大的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。那么消費(fèi)者如何鑒別新酒與老酒呢？專家表示，簡(jiǎn)單可行的方法就是從酒的顏色對(duì)二者加以辨別。一般來(lái)說(shuō)，新釀的紅酒顏色多為鮮艷的紫紅色，而陳釀后的紅酒多呈現(xiàn)瓦紅色或磚紅色，陳釀10多年的紅酒顏色則變成了棕紅色。

在紅酒市場(chǎng)變得異常火熱的今天，部分商家為了經(jīng)濟(jì)利益，常常以次充好，用低劣廉價(jià)的紅酒來(lái)冒充名優(yōu)佳釀。如何擦亮眼睛在魚(yú)龍混雜的市場(chǎng)中挑揀出“真金”呢？專家表示，首先，不要迷信“這酒性價(jià)比相當(dāng)高，價(jià)格超級(jí)便宜，簡(jiǎn)直就是跳樓價(jià)”的宣傳語(yǔ)。酒商口中那些價(jià)格幾十元的“名優(yōu)佳釀”，極有可能是低端劣質(zhì)的紅酒。其次，可從顏色與透明度來(lái)看，優(yōu)質(zhì)酒呈現(xiàn)紫紅色、紅色色調(diào)，色澤透亮，對(duì)著陽(yáng)光觀察可發(fā)現(xiàn)其透明度和澄清度都很高，而低劣酒酒體渾濁，顏色過(guò)暗或過(guò)淺。后，可以通過(guò)氣味來(lái)鑒別，新釀的優(yōu)質(zhì)紅酒果香味、花香味或青草味濃厚，陳釀優(yōu)質(zhì)酒則香料氣味濃厚，而低劣酒往往沒(méi)有果香味或香料味，取而代之的是刺鼻的酒精味和香精味。

關(guān)于“中華”品牌而言，這是一道愛(ài)憎分明的分水嶺。站在這個(gè)時(shí)刻節(jié)點(diǎn)往前看，創(chuàng)牌于新我國(guó)成立之初，數(shù)次打破質(zhì)料困局、闖過(guò)質(zhì)量危機(jī)的“中華”品牌，身上擔(dān)負(fù)的是“做我國(guó)人自己的卷煙”和復(fù)興民族卷煙工業(yè)的使命。站在這個(gè)時(shí)刻節(jié)點(diǎn)往后看，身處改革開(kāi)放大背景下，作為新我國(guó)個(gè)甲級(jí)民族卷煙品牌和個(gè)過(guò)濾嘴卷煙品牌，“”身份的“中華”品牌所面對(duì)的是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的洗禮?！啊笔欠桨附?jīng)濟(jì)時(shí)代的“標(biāo)簽”，“國(guó)煙”需要在改革開(kāi)放的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下“正名”。如果把改革開(kāi)放的每十年作為一個(gè)前史單元，那么1978年至1987年這十年則是“中華”品牌發(fā)展的一個(gè)重要蓄勢(shì)期。細(xì)數(shù)那段前史，改革開(kāi)放，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的突破口是家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，工業(yè)領(lǐng)域的切入點(diǎn)是擴(kuò)展企業(yè)經(jīng)營(yíng)自主權(quán)，而煙草行業(yè)的改革則是煙草專賣準(zhǔn)則的建立。正是煙草專賣準(zhǔn)則的建立，產(chǎn)供銷、人財(cái)物、內(nèi)外貿(mào)高度一致的管理體制讓片煙不產(chǎn)的上海煙草與河南、貴州、云南等煙葉主產(chǎn)區(qū)通力合作，在煙草行業(yè)首先建設(shè)了一批優(yōu)質(zhì)煙葉基地，初步破解了困擾“中華”品牌發(fā)展多年的質(zhì)料問(wèn)題。

如何鑒別假芙蓉王？10大手法教你！

1. 首先是看包裝，你開(kāi)煙的時(shí)候，看看那跟密封線是不是呈直線，假煙做不出那個(gè)效果。還有就是抽，芙蓉王不嗆，燒完后煙灰是白色的，無(wú)雜質(zhì)，假煙一般燒后多是黑色的，出來(lái)的煙灰像是樹(shù)枝狀的。

2.真煙的小包透明搭口處有比較規(guī)律的機(jī)械磨擦痕跡；而假煙多系手工包裝，就沒(méi)有這種機(jī)械包裝的特征；真煙印花背面的膠水印是兩條規(guī)則的直線，而假煙印花背面的膠水一般都是手工涂抹的，呈不規(guī)則形狀；再就是看煙支，機(jī)械卷制的煙支在卷煙水松紙（嘴頭紙）和卷煙紙的搭口處均有磨擦的痕跡，仔細(xì)看的話可以看到一些小的磨擦亮點(diǎn)；而手工卷制的假煙則不存在這些特點(diǎn)。

3. 從條盒包裝上來(lái)區(qū)分真假“芙蓉王”。真煙的條盒都是采用進(jìn)口白卡或金卡紙，印刷清晰、圖案完整、不脫油墨、不脫金粉，條盒透明紙采用的是進(jìn)口熱縮膜，外觀平整、干凈緊湊、美觀。由于是經(jīng)烙鐵加溫粘合的，所以透明紙都緊貼牢固，沒(méi)有明顯的皺紋現(xiàn)象；而假煙的條盒大多采用白板紙仿印，印刷質(zhì)量差、字體模糊、殘缺不全，經(jīng)常有錯(cuò)印，疊印現(xiàn)象，假煙的透明紙多采用國(guó)產(chǎn)透明紙，防皺性能差、透明度差、條透不緊湊。

芙蓉王真假煙鑒別：

煙盒正面，中間那朵花，花瓣中間有一個(gè)個(gè)小小點(diǎn),很少人注意到！真的有分兩部分，右邊大概有9個(gè)小點(diǎn)！9個(gè)小點(diǎn)的左邊連接著大概3個(gè)小點(diǎn)，注意看很明顯的！假的花瓣中間的小點(diǎn)只有右邊有，左邊幾乎沒(méi)有！很淡！

煙盒前后皇冠！皇冠的那些小點(diǎn)和小坑，真的印得比較均勻，比較深，清晰！斜著的地方都是呈直線的，斜得很直，交叉斜直。假的有點(diǎn)歪！真的小點(diǎn)（坑）印得深，精致！真假煙盒一對(duì)比很明顯！真的有立體感！假的感覺(jué)就是平面的！