鑒別“酒齡”看顏色
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，國內(nèi)部分酒商為迎合消費(fèi)者“酒是陳的香”的心理，通常會將剛釀成的新酒大肆鼓吹成在酒窖橡木桶中成熟多年的陳釀老酒，以牟取更大的經(jīng)濟(jì)利潤。那么消費(fèi)者如何鑒別新酒與老酒呢？專家表示，簡單可行的方法就是從酒的顏色對二者加以辨別。一般來說，新釀的紅酒顏色多為鮮艷的紫紅色，而陳釀后的紅酒多呈現(xiàn)瓦紅色或磚紅色，陳釀10多年的紅酒顏色則變成了棕紅色。
在紅酒市場變得異?；馃岬慕裉欤糠稚碳覟榱私?jīng)濟(jì)利益，常常以次充好，用低劣廉價(jià)的紅酒來冒充名優(yōu)佳釀。如何擦亮眼睛在魚龍混雜的市場中挑揀出“真金”呢？專家表示，首先，不要迷信“這酒性價(jià)比相當(dāng)高，價(jià)格超級便宜，簡直就是跳樓價(jià)”的宣傳語。酒商口中那些價(jià)格幾十元的“名優(yōu)佳釀”，極有可能是低端劣質(zhì)的紅酒。其次，可從顏色與透明度來看，優(yōu)質(zhì)酒呈現(xiàn)紫紅色、紅色色調(diào)，色澤透亮，對著陽光觀察可發(fā)現(xiàn)其透明度和澄清度都很高，而低劣酒酒體渾濁，顏色過暗或過淺。后，可以通過氣味來鑒別，新釀的優(yōu)質(zhì)紅酒果香味、花香味或青草味濃厚，陳釀優(yōu)質(zhì)酒則香料氣味濃厚，而低劣酒往往沒有果香味或香料味，取而代之的是刺鼻的酒精味和香精味。
冬蟲夏草價(jià)格昂貴是眾所周知的，可是，有些朋友收到送禮的冬蟲夏草后，常常隨手丟在書柜或抽屜里，結(jié)果冬蟲夏草長毛發(fā)霉或者蟲蛀，從而導(dǎo)致不小經(jīng)濟(jì)損失。在冬蟲夏草的保存上除了要注意防蛀、防潮、防霉完還需要從一些細(xì)節(jié)上來進(jìn)行處理，這樣才能使冬蟲夏草的保存時(shí)間更長。
一、對于新采挖的冬蟲夏草的保存
對于產(chǎn)地的冬蟲夏草收購商來說，采挖后的冬蟲夏草去泥、晾曬不在話下，但是我們要注意晾曬時(shí)蓋上鐵絲網(wǎng)防鼠。對于晾曬好的冬蟲夏草在裝袋時(shí)除了要防止壓碎、折斷以外，還要放入適量的干燥劑，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的冬蟲夏草外干里濕，不注意會有發(fā)霉的風(fēng)險(xiǎn)。
二、普通消費(fèi)者怎樣保存冬蟲夏草
對于普通的消費(fèi)者，由于缺乏對冬蟲夏草的了解，在保存時(shí)往往存在誤區(qū)。在拿到冬蟲夏草后是先放在陽光下曬一下，一是可以增加冬蟲夏草的干度防止發(fā)霉，二是陽光可以殺死蟲卵便于保存。然后，在把冬蟲夏草裝入密封袋子中，底部放入適量小布袋裝的花椒后密封，放于陰涼干燥處或冰箱里，記得要經(jīng)常檢查哦。
關(guān)于“中華”品牌而言，這是一道愛憎分明的分水嶺。站在這個(gè)時(shí)刻節(jié)點(diǎn)往前看，創(chuàng)牌于新我國成立之初，數(shù)次打破質(zhì)料困局、闖過質(zhì)量危機(jī)的“中華”品牌，身上擔(dān)負(fù)的是“做我國人自己的卷煙”和復(fù)興民族卷煙工業(yè)的使命。站在這個(gè)時(shí)刻節(jié)點(diǎn)往后看，身處改革開放大背景下，作為新我國個(gè)甲級民族卷煙品牌和個(gè)過濾嘴卷煙品牌，“”身份的“中華”品牌所面對的是市場經(jīng)濟(jì)的洗禮。“”是方案經(jīng)濟(jì)時(shí)代的“標(biāo)簽”，“國煙”需要在改革開放的市場經(jīng)濟(jì)下“正名”。如果把改革開放的每十年作為一個(gè)前史單元，那么1978年至1987年這十年則是“中華”品牌發(fā)展的一個(gè)重要蓄勢期。細(xì)數(shù)那段前史，改革開放，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的突破口是家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，工業(yè)領(lǐng)域的切入點(diǎn)是擴(kuò)展企業(yè)經(jīng)營自主權(quán)，而煙草行業(yè)的改革則是煙草專賣準(zhǔn)則的建立。正是煙草專賣準(zhǔn)則的建立，產(chǎn)供銷、人財(cái)物、內(nèi)外貿(mào)高度一致的管理體制讓片煙不產(chǎn)的上海煙草與河南、貴州、云南等煙葉主產(chǎn)區(qū)通力合作，在煙草行業(yè)首先建設(shè)了一批優(yōu)質(zhì)煙葉基地，初步破解了困擾“中華”品牌發(fā)展多年的質(zhì)料問題。
新版芙蓉王煙盒背面圓圈里面的微縮文字，大圈內(nèi)側(cè)那一條小的微縮字母，假煙的單詞與單詞之間有空隙，空隙的顏色和圈的顏色是不同，區(qū)別很明顯，真煙是印在一圈上面，空隙顏色和圈的顏色是一樣的，沒有區(qū)別。
假的芙蓉王內(nèi)部的芙蓉花做得還不錯(cuò)，比原來老版的比有很大改進(jìn)，不過和真的比起來還是有區(qū)別，假煙的花做得不夠立體，上面還看得到下面的幾個(gè)字母，轉(zhuǎn)動(dòng)后看到芙蓉王3個(gè)字的時(shí)候，芙蓉王3個(gè)字的陰影做的不好，下面的的英文字母和上面芙蓉王幾個(gè)字的層次感不強(qiáng)，像是寫的一個(gè)面上一樣，而真煙的上下層次感很強(qiáng)，這個(gè)就要仔細(xì)的比對了。