重慶正宗萬州烤魚專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校 萬州烤魚技術(shù)培訓(xùn)
萬州烤魚又糊有苦?那是你的做法不對!30年師傅揭露烤魚秘訣??!萬州烤魚的經(jīng)典品種——豆豉烤魚的詳細(xì)做法(附烤魚的配方、制作要點(diǎn)訣竅)
萬州烤魚做法簡介:
萬州烤魚的特色就是腌、烤、燉,
步,腌制除了去腥之外重要讓魚肉充分的入味,烤制的時(shí)候更嫩。
第二步,“烤”,讓魚肉更加香脆揮發(fā)出油脂的香味,
第三步,燉煮,結(jié)合秘制的底料把湯煮沸。這樣將腌,烤,燉三種烹飪方法有機(jī)集合,采用獨(dú)特配方又集合了重慶火鍋得用料精華,可以調(diào)制出麻辣,醬香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味,孜然,香辣味,等十余種口味。
古人都說“魚與熊掌不可兼得”但是現(xiàn)今萬州烤魚卻做到了!將烤魚與火鍋巧妙的結(jié)合,在吃完了烤魚之后還可以加湯涮菜煮面,把烤魚的秘制湯汁溶于煮制佳肴里,這樣既不浪費(fèi)調(diào)料又讓食客花一份錢享受到兩種不同的美味,可謂一舉兼得。
萬州烤魚的市場:
現(xiàn)在餐飲市場上美食的需求是非常高的,幾乎每一個(gè)人都愛美食,而美食的利潤又非常的可觀,所以選擇投資餐飲行業(yè)的人是越來越多。尤其是選擇學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)開店的朋友是越來越多,因?yàn)椴惋嬅朗车男枨笕找鎰≡?,健康受歡迎,快節(jié)奏的生活帶動(dòng)了餐飲快餐的發(fā)展,朋友間的聚餐聚會(huì)多了,為餐飲行業(yè)帶來了巨大的市場!飄味香餐飲技術(shù)培訓(xùn)專門從事餐飲技術(shù)培訓(xùn),為餐飲從業(yè)者開店保駕護(hù)航。
選擇飄味香的優(yōu)勢:
一、我們所傳授的學(xué)習(xí)項(xiàng)目,都是當(dāng)今市場上較為流行的熱門項(xiàng)目,適合在全國范圍內(nèi)開展,多元化經(jīng)營,即可開店,又可做流動(dòng)性擺攤,小本經(jīng)營,風(fēng)險(xiǎn)小,回報(bào)快,是每位創(chuàng)業(yè)者的。
二、我們的老師除了傳授技術(shù)外,對于學(xué)員后期的開店選料,原材料的進(jìn)貨渠道,選址,成本的控制,裝修宣傳,經(jīng)營服務(wù)等都會(huì)給予的指導(dǎo),在本市的要免費(fèi)上門指導(dǎo),外地的學(xué)員電話跟蹤指導(dǎo)以及安排學(xué)員到學(xué)員實(shí)體店去實(shí)習(xí)等。都是為了讓每位創(chuàng)業(yè)者少走彎路,為開店做好準(zhǔn)備。 選擇好的投資項(xiàng)目,成就自己,實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)理想!
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